Chowder ist ein traditioneller amerikanischer Eintopf, der am häufigsten verwendet wird Es wird auf der Basis von Sahne und Brühe zubereitet und mit Mehl eingedickt. Machen Sie eine einfache Gemüsesuppe mit Mais und Paprika und fügen Sie wohlriechenden Speck und eine große Menge Käse der Suppe hinzu, die Es schmilzt und verleiht dem Chowder eine appetitliche Konsistenz. Und so Um Ihre Lieben zu beeindrucken, servieren Sie die Chowder in Brotschalen. Dafür rundes Brot mit einer dicken Kruste nehmen, die Oberseite abschneiden und Schrott die Krume. Servieren Sie die Eintopfsuppe sofort, damit die Brotschalen nicht раскисли. 
Time: 40 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 12 Abgemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 55 gr. butter
- 1 ganze Zwiebel, gehackt
- 3 Scheiben Speck, in Stücke geschnitten
- 3 ganze Paprikaschoten, in kleine Würfel gewürfelt (rot, gelb und orange)
- 5 Ähren, Körner schneiden
- 1/4 Art. Mehl
- 3 EL. Hühnerbrühe
- 2 EL. fettfreie Creme
- 1 EL. mit einer Scheibe geriebenem Käse Monterey Jack
- 1 EL. mit einer Scheibe geriebenem Käse Pepper Jack
- 1/3 Art. gehackte grüne Zwiebeln
- 12 Brotschalen ohne Krümel
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butter, Zwiebeln, Speck, Paprika, Mais, Mehl, Brühe, Sahne, Monterey-Käse Jack, Pfefferkäse, Frühlingszwiebeln, Weißbrot
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf bei mäßiger Hitze die Creme schmelzen Öl. Zwiebeln dazugeben und einige Minuten anbraten. Fügen Sie Speck hinzu und braten Sie eine weitere Minute oder so, und fügen Sie dann Paprika und für ein paar Minuten kochen. Zuletzt den Mais dazugeben und für eine Minute braten.
- Das Mehl gleichmäßig darüber streuen und mischen. Huhn einfüllen Brühe und gut mischen. Die Mischung sollte innerhalb von 3-4 verdicken Minuten, dann drehen Sie die Hitze auf ein Minimum. Fettarme Sahne einrühren, abdecken und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Dann beide Käsesorten und Frühlingszwiebeln untermischen. Beim Käse Es wird schmelzen und die Suppe wird heiß, probieren Sie es. Bei Mit Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie in Brotschalen und sofort servieren.
