Sie haben keine Lust mehr auf Cremesuppen und möchten etwas Neues, aber getestet? Ich möchte sehen, woraus Ihr Gericht besteht, und nicht unverständlich essen, wenn auch leckere Kartoffelpüree? Amerikanische Eintopfsuppe steht zu Ihren Diensten – dies Ein einfacher Eintopf mit Gemüsestücken wird darauf zubereitet Milch, und obwohl es keine besonderen Kochkünste erfordert, Sie Es wird einige Zeit dauern, um die Grundlagen des Kochens zu erlernen. Gute Passform für die kalte Jahreszeit wird es warm und gesättigt. Und dieser hier аромат! 
Time: 1 stunde 40 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Rezepte verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Hähnchenschenkel auf Knochen, ohne Haut
- 4 EL. l (60 gr.) Butter
- 1 EL. l Pflanzenöl
- 1 große süße Zwiebel, hacken
- 10 – 12 Zweige Thymian, in einem Haufen
- 2 Lorbeerblätter
- 4 Knoblauchzehen, beiläufig gehackt
- 4 EL. Hühnerbrühe
- 2 Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden
- 250 gr gefrorener Mais
- 2 EL. l Mehl
- 2 EL. Milch
- 1 EL. fette Sahne
- 1 Zitrone, zum Sprühen halbieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Milch, Sahne, Mais, Kartoffeln, Beilage Bouquet, Lorbeerblatt, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- Schneiden Sie das Fleisch von den Hühnerschenkeln und lassen Sie etwas Fleisch auf dem Knochen, und in Würfel schneiden. Salz, Pfeffer. Setzen Sie 2 EL. l (30 gr.) Butter mit Pflanzenöl in groß Pfanne und zünde ein mäßig hohes Feuer an. Wenn cremig Die Butter schmilzt und das Pflanzenöl erwärmt sich. Fügen Sie Hühnchen hinzu Fruchtfleisch und Knochen. Danach von allen Seiten goldbraun braten Dann legen Sie das Fleisch in einen Teller.
- Hitze leicht reduzieren und Zwiebel, Thymian und Lorbeer dazugeben verlässt. Die Zwiebeln salzen und ca. 5 Minuten anbraten, bis weich. Knoblauch dazugeben und weitere 4 Minuten rühren. bis der Knoblauch weich wird. Setzen Sie das Huhn wieder ein Pfanne und füllen Sie die Brühe. Erhöhen Sie das Feuer, bringen Sie zu kochen, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Hinzufügen Kartoffeln und gefrorenem Mais und wieder zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie, bis die Kartoffeln noch weich sind etwa 30 Minuten
- Zu diesem Zeitpunkt die restliche Creme in eine kleine Tasse einreiben Butter mit Mehl und beiseite stellen. Wenn die Kartoffeln weich werden Thymianzweige und Lorbeerblätter herausziehen. Reduzieren Sie das Feuer, gießen Sie hinein Milch, Sahne und in Teilen eine Mischung aus Mehl und Butter hinzufügen. Rühren und warten, bis das Mehl den Eintopf dickflüssig macht. Salz Pfeffer nach Geschmack.
- Gießen Sie die Suppe in die Terrine und bestreuen Sie sie vorher mit Zitronensaft dienen. Entfernen Sie nicht die Knochen aus der Suppe. Sie haben Leckerbissen auf ihnen, dass Sie genießen möchten.
