Couscous- und Welsfilet in Folie gebacken

Bereiten Sie ein komplettes Abendessen für vier Personen in einer Rolle Folie vor in nur einer halben stunde. Die Grundlage für den Geschmack des Gerichts wird Olivenöl sein, gewürzt mit geräuchertem paprika, salz und pfeffer. Das wirst du In jedem Stadium in Schichten Couscous und Filet auf eine Folie legen Wels und Gemüse. Für die Gemüseschicht ist es besser, rote Kirschtomaten zu nehmen Zwiebeln, Zitronenscheiben, Kräuter und Knoblauch. Alles in Folie einwickeln und In den Ofen geben, wo alle Säfte und Aromen gleichmäßig vermischt sind Zutaten. Und Sie in kurzer Zeit mit minimalem Aufwand und schmutzig Gerichte werden ein großartiges Gericht im orientalischen Stil bekommen. Wert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 429, Gesamtfett 21 g., gesättigte Fette, Proteine ​​31 g, Kohlenhydrate 30 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: Foto von Couscous und Welsfilet, in Folie gebacken Zeit: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 1 EL. Couscous (vorzugsweise Vollkornprodukte)
  • 4 Filet vom Wels ohne Haut 180 gr. jeder
  • 2 EL. l raffiniertes Olivenöl
  • 3/4 TL geräucherter Paprika
  • 2 Zitronen (1 dünn hacken, Saft aus 1 pressen)
  • 1/3 Art. grob gehackte frische Petersilie oder Minze
  • 1 mittelrote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 EL. Kirschtomaten halbieren
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Couscous, Wels, Zitronensaft, Kirschtomaten, Petersilie, Minze, Paprika

Rezeptvorbereitung:

  1. Backofen auf 220 ° C vorheizen Legen Sie 2 Blätter auf ein Backblech 75 cm lange Aluminiumfolie, damit ihre Enden abhängen Backblech. Legen Sie ein weiteres Blatt senkrecht nach oben Folie.
  2. Spülen Sie den Couscous in einem feinen Sieb unter einem kalten Wasserstrahl ab. In Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprika und jeweils 3/4 TL. Salz und Pfeffer. Couscous in die Mitte der Folie geben; mischen mit 0,5 EL. l gewürzte Öle und gleichmäßig in quadratischer Form verteilen mit einer Seite von 20 cm.
  3. Die Welsstücke auf beiden Seiten 1 EL schmieren. l gewürzte Öle und nebeneinander auf Couscous legen. In einer Schüssel die Zitronenscheiben mischen, Petersilie, rote Zwiebel, Tomaten, Knoblauch und die restlichen 0,5 EL. l gewürzte Öle, dann gleichmäßig auf Fisch und Couscous verteilen. Mit 2/3 EL bestreuen. Wasser, dann verbinden Sie die entgegengesetzten Enden Zusammen folieren, falten und zusammendrücken, um die Verpackung zu verschließen. Legen Sie die Rolle (auf das Backblech) in den Ofen und backen Sie 25 Minuten.
  4. Öffnen Sie die Folienverpackung, legen Sie den Fisch auf Teller. Couscous und Gemüse mischen. Mit Fisch, mit Zitrone bestreut, servieren Saft.

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