Curry Kürbispüreesuppe – Ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish:Robin Miller Zeit: 15 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Hälften gebratener Muskatkürbis
- 2 EL. Gemüsebrühe
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Currypulver
- Limettenschale, Kürbiskerne zur Dekoration, optional
- Limettensauce: 0,5 EL. fettfreie saure Sahne
- 0,25 TL Limettenschale
- 1 EL. l Limettensaft
- Alle Zutaten für die Sauce aufschlagen.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Muschelkürbis, Knoblauch Pulver, Zwiebelpulver, Curry, Sauerrahm
Rezeptvorbereitung:
- Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus dem Kürbis scheuern. In einer mittelgroßen Pfanne Brühe, Kürbispulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver mischen, Currypulver, Salz und Pfeffer. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und langsam aufkochen lassen, ca. 10 Minuten kochen lassen. Die Suppe mit einem Stabmixer glatt rühren. Verschütten auf tiefen Tellern. Mit einem Löffel Limettensauce servieren Kürbiskerne, optional Eine weitere Variante dieser Suppe finden Sie unter das Rezept.
