Guten Tag an alle! Meine ganze Familie liebt es einfach backen, so muss ich oft in der küche sein und etwas Neues einfallen lassen. Aber das Gute ist das Internet! Ich habe vor kurzem gefunden Ein einfaches Rezept für die Herstellung von Quarkkuchen.
Ich habe es ausprobiert, es war sehr lecker (ich habe alles gegessen sofort). Also habe ich beschlossen, dieses Rezept mit Ihnen zu teilen. Und in In diesem Artikel erkläre ich Ihnen, wie man einen Kuchen mit Hüttenkäse kocht, z Das erfordert ein Minimum an Zutaten und Zeit!
Contents
Essentielle Zutaten
Um einen Kuchen zu machen, müssen wir zuerst den Teig kneten. Dafür brauchen wir:
- Mayonnaise – 190 g;
- saure Sahne – 1 Glas;
- Weizenmehl – 1 Tasse;
- Hühnereier – 3 Stk .;
- Soda ½ TL
Und für die Füllung unseres Kuchens werden wir Folgendes verwenden Zutaten:
- Hüttenkäse (es ist besser, hausgemachte zu nehmen, wenn dies nicht ist, dann denke ich, Ein gewöhnlicher Laden, nur mit hohem Fettanteil) – 0,5 kg;
- Mayonnaise (kann durch saure Sahne ersetzt werden) – 2 EL;
- Grüns – ein kleiner Haufen.
Kochmethode
Wir fangen an, den Kuchen zu machen, indem wir den Teig machen. Erstens Sie müssen die Eier schlagen (es ist besser, dies mit einem Mixer zu tun), und danach Kombinieren Sie sie mit saurer Sahne und Mayonnaise. Die Zutaten vorher mischen bis die Masse homogen wird.
Als nächstes fügen Sie Soda und Mehl. Mehl ist besser hinzuzufügen in kleinen Portionen den Teig ständig mischen. Es sollte angemerkt werden dass es nicht zu eng und verstopft sein sollte. Für diesen Kuchen Du brauchst einen flüssigen Teig. Sobald es fertig ist, ist es notwendig beiseite stellen und ca. 15-20 Minuten ruhen lassen. 
Zu diesem Zeitpunkt können Sie mit der Vorbereitung der Füllung beginnen. Grüne Unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und fein hacken. Als nächstes müssen Sie den Hüttenkäse nehmen und mit Mayonnaise oder Sauerrahm mischen, dann können Sie fein gehacktes Grün hinzufügen.
Dann müssen Sie die Auflaufform nehmen (ich hatte eine Runde, abnehmbar) und mit Pergamentpapier abdecken. Papier und Kanten Mit Butter gut einfetten, damit der Kuchen nicht klebt.
Als nächstes müssen Sie einen halben Teil des Teigs in die vorbereitete Form gießen. Sein es ist notwendig, gleichmäßig in Form mit einem Löffel zu verteilen Der Teig ist nicht klebrig, es ist besser, einen Löffel in kaltem Wasser zu befeuchten. Über den Teig Füllung auslegen und gleichmäßig verteilen. Und dann Sie müssen den Rest des Teigs auf den Quark gießen und die Form hineinlegen Backofen. Übrigens muss es auf 180 vorgeheizt werden grad.
Ein solcher Kuchen wird etwa 30 Minuten lang zubereitet. Aber es kommt alles darauf an Dein Ofen. Wenn es gut funktioniert, dann vielleicht für Das Backen des Kuchens dauert weniger lange. Über die Bereitschaft Der Kuchen wird durch eine schöne Kruste auf seiner Oberfläche belegt und natürlich ein angenehmer Geruch, der sicherlich anziehen wird die Küche aller Ihrer Familienmitglieder.
Ich möchte darauf hinweisen, dass die Informationen über die Zubereitung dieses köstlichen Ich habe auf der Torchin-Website Delicious Stories eine Torte gefunden. Hier zwischen übrigens wird eine andere Methode zu seiner Herstellung vorgeschlagen, aber nur mit eine andere Füllung. Ich habe es auch versucht, und ich möchte sagen, dass er Ich war angenehm überrascht von meinem Geschmack.
Also, um die zweite Version dieses Kuchens vorzubereiten, Sie müssen zuerst den Teig kochen. Es ist für das gleiche getan die Schaltung, die oben beschrieben wurde. Für die Füllung müssen Sie frisch oder frisch einnehmen Gefrorene Pflaumen (entfernen Sie unbedingt die Kerne) und mischen Sie sie mit Zucker. Die Zuckermenge muss hier gewählt werden, da alle Pflaumen “auf ihre Weise” sauer.
Sobald die Füllung fertig ist, können Sie mit der “Abholung” fortfahren Kuchen. Gießen Sie zuerst einen Teil des Teigs in eine Form legen Sie die Füllung und gießen Sie den Rest des Teigs darauf und das alles in einen vorgeheizten Backofen auf 180 Grad stellen.
Kochzeit
das gleiche – 30 Minuten. Fertiger Kuchen kann mit Puderzucker bestreut werden.
Ich möchte noch einmal auf die Website Torchin Delicious Stories eingehen. Ich bin dabei fanden viele interessante Rezepte, die auch ein Minimum erfordern finanzielle und zeitliche Kosten. Ich hoffe mein find zu dir mag es.
Alle Fotos stammen von der Website www.torchyn.ua
Schauen Sie sich das Rezept für die Torte mit Hüttenkäse an (Video)
