Gebackener Kürbis mit brauner Butter und Zimt in Folie

Ein Gericht, das reich an Gewürzen ist, ist zum Beispiel eine hervorragende Beilage zu gegrilltes Hähnchen oder gebackene Schweinerippchen. So gekocht In gewisser Weise ist Kürbis auch eine köstliche Füllung für Ravioli. Wenn fügen Sie etwas Milch und Sahne hinzu, Sie erhalten eine wunderbare Suppe. Sie können mit verschiedenen Kürbissorten experimentieren, und wenn gewünscht versuche es durch Süßkartoffel zu ersetzen. Teile es mit Freunden: Fotokürbis mit brauner Butter und Zimt, in Folie gebackenZeit: 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 1,4 kg butternut squash waschen und schälen Schäler
  • 170 gr butter
  • 2 EL. l brauner Zucker
  • 3 EL. l Melasse
  • 1 TL gemahlener Ingwer
  • 1 Stück frischer Ingwer (2,5-5 cm), geschält und fein gerieben
  • 1/2 TL gemahlener Zimt
  • 1/4 TL gemahlene Gewürznelken
  • 1/2 frische Orange

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Muschelkürbis, Orange Saft, Ingwerwurzel, Nelken, Zimt, braune Butter, brauner Zucker, Melasse

Rezeptvorbereitung:

  1. Backofen auf 200 ° C vorheizen
  2. Legen Sie den Kürbis auf eine flache Oberfläche und schneiden Sie ihn in zwei Hälften entlang. Schaben Sie die Samen. Schneiden Sie jede Hälfte in zwei Teile zusammen, um 4 Stück zu bekommen. 1 oder 2 Schichten auftragen Backblech.
  3. Butter in einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen das Feuer. Warten Sie, bis es anfängt zu färben hellbraune Farbe. Vom Herd nehmen und sofort die Hälfte einfüllen Butter auf Kürbisscheiben. Eine Weile ruhen beiseite stellen.
  4. Den Kürbis mit braunem Zucker bestreuen, mit Melasse bedecken, Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beenden Sie den Vorgang, indem Sie oben hinzufügen Ingwer, Zimt und Nelken. Saft aus der Orange über den Kürbis drücken. Füllen Sie die Pfanne (n) ca. 2,5 cm mit Wasser, so dass wenn backen im ofen gebildet dampf. Decken Sie die Backbleche mit Folie ab welche kanten dann fest umwickeln.
  5. Stellen Sie die Pfanne in die Mitte des Ofens und backen Sie sie nicht Beeinträchtigung des Prozesses für 30-45 Minuten. Zu überprüfen 1 Scheibe Kürbis mit der Spitze eines kleinen Messers einstechen. Die Klinge sollte sich leicht ein- und aussteigen lassen. Wenn der Kürbis weich wird Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und entfernen Sie vorsichtig die Folie. Gießen restliche Butter und beiseite stellen, um abzukühlen.
  6. Den Kürbis auf eine Servierplatte geben und servieren. Den restlichen Kürbis in die Schüssel geben.

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