Gegrillte Garnelen mit Artischocken in Folie – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish:Ryan Dausch Zeit: 40 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. große geschälte Garnelen
- 2 EL. l Paniermehl
- 1/4 s plus 1 TL Olivenöl
- 1 TL fein geriebene Zitronenschale plus 1 Zitrone, fein gehackt
- 5 Knoblauchzehen (1 gerieben, 4 gehackt)
- 2 EL. l geriebener Parmesan
- 250 gr gefrorene Artischocken auftauen
- 4 Zweige frischer Oregano
- 4 EL. l (60 gr.) Butter
- 1/4 TL rote Pfefferflocken
- 1/4 Art. fein gehackte Petersilie
- 1/2 EL. trockener Weißwein
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Artischocken, Weißwein, Oregano
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf mäßige Hitze vorheizen. Mischen Paniermehl und 1 TL. Olivenöl in einem kleinen bei mittlerer Hitze schwenken; Rühren braten, bis sie goldbraun sind ungefähr 5 Minuten In eine kleine Schüssel geben und abkühlen lassen. Mischen mit Zitronenschale, Knoblauch und Käse.
- 4 große Blätter der Hochleistungsfolie abreißen. Aufteilen Artischocken zwischen den Blättern. Mit Salz bestreuen und auf Zweige legen Oregano und ein paar Zitronenscheiben; 1 EL zugeben. l (15 gr.) Butter pro Portion. Die Garnelen mit Salz bestreuen und Zitronenscheiben darauf legen. Garnelen mit Pfeffer bestreuen Getreide, Petersilie und Knoblauch; mit wein bestreuen und das restliche 1/4 Art. Olivenöl. Verbinden Sie die beiden gegenüberliegenden Enden der Folie zusammen und wickeln Sie zweimal. Die restlichen Enden falten und verschließen Folie hinterlässt ein Loch für den Dampfaustritt.
- Die Garnelen in gegrillter Folie ca. 10 Minuten kochen lassen min Öffnen Sie vorsichtig die Beutel und bestreuen Sie sie mit einer Mischung aus Semmelbröseln Cracker.
