Kartoffelauflauf mit Gemüse
Denken Sie nicht an langweiliges Gemüse. Auch der absolute “Fleischesser” wird zufrieden sein spezieller Gemüseauflauf. Das Rezept enthält aristokratischer Käse. Roquefort oder Dor Blue ergeben Brokkoligrün grüne Bohnen und anderes Gemüse haben einen erstaunlichen Geschmack. Koriander Teilnahme und Thymian macht ein Gericht nicht nur mager, sondern auch würdig festlicher Tisch.
Kartoffelauflauf mit Gemüse
Um Ihnen einen Gemüseauflauf zu kochen wird brauchen:
- Kartoffeln der gleichen Größe 10-12 Stck
- Käse mit Kräutern oder blauer Edelschimmel 250 gr
- Koriandergrün 50 gr Zwiebel 2 Stk
- durchschnittliche Karotte 3 Stk
- Brokkolikohl 100 gr
- gefrorene Erbsen 100 gr
- grüne Bohnen 100 gr
- Thymiangrün, Gewürze, Salz nach Geschmack
- Olivenöl
Sie können einen Gemüseauflauf mit Kartoffeln kochen wie folgt:
Welche der Sorten von Edelkäse als Grundlage nehmen Die Vorbereitungen liegen bei Ihnen. Es ist der Käse, der das Einzigartige gibt Gemüsekasserolle Roquefort, Furm d’Ambert, Gorgonzola oder Dor Blau ist der wundervollste Teilnehmer an dem Gericht.
Jede Kartoffel schälen und in Stücke schneiden. Käse reiben grobe Reibe und Stoffkartoffeln.
Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Möhren in Scheiben schneiden ein sehr kleiner Würfel, hacken Sie den grünen Pfeffer außerdem.
Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und einlegen Mit Käse gefüllt, mit Gewürzen und Salz bestreuen.
Um die Kartoffeln herum Karotten, Zwiebeln, Brokkoli, Erbsen und grüne Bohnen. Das Gemüse mit Olivenöl bestreuen und
nach Belieben würzen. Gehacktes Gemüse darüber streuen Koriander und Thymian. Die Form auf 160 Grad vorgewärmt einlegen Ofen für 40-50 Minuten.
Servieren Sie das Gericht am mageren Tisch.
Leckere Ideen:
Kartoffelauflauf mit Gemüse servieren kann mit Fisch oder Fleisch sein. Es passt gut zu einem solchen Gericht mit gekochtem Schweinefleisch langsamer Kocher. Eine sehr extravagante Kombination mit gebratenem Känguru mit Auflauf.
