Ein wunderbares Duett von Produkten, die sich mit fast allem kombinieren lassen – Schweinefleisch kann mit jedem Gemüse gekocht werden und wird harmonisch das Gericht, und die Zucchini selbst ist recht geschmacksneutral, lässt den Geschmack von Fleisch und Gewürzen perfekt erkennen. Diese Kombination ist immer noch Es ist großartig, weil beide Produkte ziemlich schnell kochen. Und das hier Das Rezept besticht durch seine Einfachheit und das damit verbundene Minimum Utensilien. Geschmortes Schweinefleisch mit Zucchini kann als unabhängige Gericht und kann mit einer Beilage oder frisch ergänzt werden овощами. 
Time: 30 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. Geschmortes Schweinefleisch oder Schulterblatt, Rippenfleisch, Bruststück, ohne Verbindung Stoff)
- 3 EL. l Mehl
- 0,5 TL Knoblauchsalz
- 0,5 TL gemahlener Pfeffer
- 1 EL. l Pflanzenöl
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 1 grüne Paprika, hacken
- 4 EL. Champignons in Scheiben schneiden
- 2 Dosen von 400 gr. konservierte Tomaten in ihrem eigenen Saft, Saft nicht abtropfen lassen
- 2 mittelgroße Zucchini, halbieren und in Scheiben schneiden 1,5 cm dick.
- 2 TL getrocknetes Basilikum, zerkleinert
- 1 TL getrockneter Oregano zerkleinert
- 1/3 Art. Parmesan, Rost
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Pilze, Tomaten, gelbe Zucchini, Knoblauchsalz, Oregano, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einer Plastik- oder Papiertüte das Knoblauchmehl Salz und Pfeffer. Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu; Schütteln Sie das Fleisch zu bedecken eine Mischung aus Mehl.
- In einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze das Öl erhitzen. Zwiebeln und Paprika anbraten und rühren, bis die Zwiebeln geworden sind weich aber nicht golden. Fügen Sie Schweinefleisch hinzu, braten Sie an für 2-3 Minuten oder bis sie braun sind.
- Champignons, Tomaten, Zucchini, Basilikum und Oregano einrühren; bringen zu kochen, Hitze reduzieren, abdecken und in regelmäßigen Abständen köcheln lassen 10-15 Minuten rühren. oder bis Schweinefleisch zart ist. Den Eintopf in Suppentassen anrichten. Mit Parmesan bestreuen.
