Glutenfreie Cranberry-Vanille-Kekse

Verschiedene Möglichkeiten, um glutenfreie Kekse zuzubereiten. с друзьями: Time: 2 час. 45 min Schwierigkeit: leicht Menge: 36 Kekse In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

• 3/4 Art. getrocknete Preiselbeeren
• 1 EL. Mandelmehl
• 1 EL. braunes Reismehl
• 1 EL. Tapiokamehl
• 1,5 TL Backpulver
• 0,5 TL feines Salz
• 0,5 TL Xanthangummi
• 110 gr. geschmolzene Butter
• 1.25 art. hellbrauner Zucker
• 2 EL. l Milch
• 2 TL Vanilleextrakt
• 2 große Eier bei Raumtemperatur
• 0,5 EL. weiße Schokoladenstückchen (Chocolate Chips)

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mandelmehl, Reismehl, Schokoladenstückchen (Granulat), Eier, Milch, Vanilleextrakt, Zucker braune, getrocknete Preiselbeeren

Rezeptvorbereitung:

1. Backofen auf 190 ° C vorheizen Eine Auflaufform auslegen Pergamentpapier.
2. Cranberries, Milch und Vanille mischen und auf dem Zimmer stehen lassen Temperatur für 30 Minuten.
3. Butter und Zucker in eine große Schüssel geben und verquirlen Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit bis glatt, ca. 1 Minuten. Fügen Sie Milch mit Vanille und Eiern hinzu, schlagen Sie, bis sie sind mit Öl vermischt. Mehl langsam einrühren. die Mischung. Fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu und mischen Sie. Den Teig hineinlegen 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Kekse beim Backen halten bilden.
4. Den Teig in einem Esslöffel auf die vorbereiteten verteilen ein Backblech mit 2-3 cm Abstand zwischen den Portionen. Backen Sie den Kuchen in Chargen jeweils zwei Backbleche, bis es gebacken ist und beginnt oben zu knacken, 13-14 Minuten. Keksen Gleichmäßig gebacken, die Pfanne in 10 Minuten wenden kochen.
5. Aus dem Ofen nehmen und die Kekse auf Backblechen abkühlen lassen 2 Minuten ziehen lassen, dann auf ein Drahtgitter umstellen und ganz geben Cool. Glutenfreie Vanillekekse mit Nüssen Rezept. Um die Kekse noch besser zu machen, ersetzen Sie Vanilleextrakt frische kerne aus einer vanilleschote: jede schote mitschneiden mit einem scharfen Messer kleine braune Kerne auskratzen und lege sie in den Teig. Leere Hülsen in Zucker geben Es stellte sich heraus, Zucker mit Vanillegeschmack für Kaffee oder Tee.
   

   Glutenfreie Kekse mit Gewürzen

   Stellen Sie ein Vanilleplätzchenrezept her, indem Sie 0.25 TL hinzufügen. gemahlene Muskatnuss in einer Mehlmischung. 2 EL zugeben. l Bourbon in eine Mischung aus Butter und Zucker. Backen wie oben beschrieben.

   Glutenfreie Zitronen-Rosinen-Plätzchen

   Stellen Sie ein Vanilleplätzchenrezept her, indem Sie 1 TL hinzufügen. Zitrone Teigschale und Ersetzen der Schokoladenstückchen für 1 EL. Rosinen.