Herzhafte wärmende Suppe aus Grünkohl oder, wie sie Kohlkohl mit Parmesan-Dressing genannt. An der Basis der Suppe Hühnerbrühe und als würzige Komponente – Spanische Wurst Chorizo. Ein köstliches Gericht voller Nährstoffe dank капусте кале. 
Time: 1 hour. 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. l Olivenöl
- 450 gr frische Wurst Chorizo
- 4 gewürfelte Kartoffelknollen
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 8 EL. Hühnerbrühe
- 450 gr Grünkohlblätter ohne aufgerissene Stiele Stücke 2,5 cm
- 1/2 EL. geriebener Parmesan
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Chorizo – Wurst, Kupat (Würstchen) zum Braten), Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Grünkohl, Käse Parmesan
Rezeptvorbereitung:
- Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf erhitzen. für die Brühe. Die Chorizo 5-7 Minuten in Öl anbraten. Hinzufügen Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Hühnerbrühe.
- 20-25 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln so weich sind, dass dass es leicht mit einer Gabel durchstochen werden kann. Drehen Sie die Hitze runter auf schwach, legen Sie den Grünkohl und decken. 7-10 kochen min bis zum welken Kohl.
- Nehmen Sie den Deckel ab, fügen Sie den Parmesan hinzu und erwärmen Sie ihn für weitere 5 Minuten min Mit Salz und Pfeffer auf den gewünschten Geschmack bringen.
