Ein Feature des bewährten Alton Brown Rezepts, ist, dass nur eine Handvoll Zutaten verwendet werden, wie Avocados, Koriander und Limettensaft. Sauce wird am besten serviert Raumtemperatur, wenn es für 1 Stunde infundiert wird. Das Zeit lässt die Zutaten besser verschmelzen und die Aromen – раскрыться. 
Time: 1stunde 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 1 Schüssel In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Haas Avocados, geschält und kernlos
- Ein Limettensaft
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL gehackter Kreuzkümmel
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 1/2 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- 1/2 Jalapenos, geschält und gehackt Würfel
- 2 pflaumenähnliche Tomaten, geschält und gehackt Würfel
- 1 EL. l Geschredderter Koriander
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Avocado, Limettensaft, Kreuzkümmel, gemahlener Cayennepfeffer, Zwiebel, Jalapenopfeffer, Tomaten Pflaume, Koriander, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- In eine große Schüssel das Fruchtfleisch aus Avocado und Limettensaft geben mischen. Nachdem alle Avocados mit Limettensaft angefeuchtet wurden, Den Saft in einen anderen Behälter abtropfen lassen. Salz, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer hinzufügen und Kartoffelpüree Stampfer.
- Dann fügen Sie Zwiebeln, Jalapenos, Koriander und Knoblauch hinzu. Gießen Sie in 1 EL. l der restliche Limettensaft. Die Sauce 1 Stunde ziehen lassen. Raumtemperatur, wonach es serviert werden kann.
