Nichts macht Ihnen in den Wintermonaten so viel Freude wie Ein Teller mit einer guten Suppe, serviert mit knusprigem Brot und frisch зеленью. 
Time: 25 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/2 EL. Orzo getrocknete Nudeln (Nudeln in Form von großen Reis)
- 1 EL. gefrorener oder konservierter Mais
- 1 EL. l (15 gr.) Butter
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 2 EL. l Zitronensaft
- 375 gr. Hähnchenfilet
- 1/2 TL getrockneter Thymian
- 1 EL. l Mehl
- 250 ml 10% Sahne
- 1/4 Art. gehackter Dill
- Salz und Pfeffer abschmecken
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mais, Hähnchenbrust, Sahne, Zwiebeln, Knoblauch, Dill, Thymian, Zitronensaft, Orzopaste
Rezeptvorbereitung:
- Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Hinzufügen zwiebel und knoblauch 2 minuten anbraten, bis die zwiebel weich wird. Gießen Sie die Brühe, Zitronensaft, fügen Sie Thymian und Huhn hinzu. Zu bringen kochen, Hitze reduzieren, zudecken und köcheln lassen bis Huhn kochen, 10 min. Dann verschieben Sie das Filet auf Platte und nach dem Abkühlen in kleine Stücke schneiden.
- In der Zwischenzeit die Orzopaste in die Brühe geben und 6-8 Minuten kochen lassen. vorher Bereitschaft. Mehl mit Sahne schlagen. Bring zurück in die Brühe Hühnerfleisch und Mehlmischung und Mais hinzufügen. Ständig umrühren, aufkochen lassen, Hitze reduzieren und weitergaren noch 1 min. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. посыпать суп укропом.СоветAm nächsten Tag kann die Suppe Für eine flüssigere Konsistenz ist es ausreichend, sie zu verdünnen Sahne- oder Hühnerbrühe. Um den Geschmack davon zu bereichern attraktive Suppe mit Orzo kann hinzugefügt werden, gehackt geschnittene Karotten.
