Indische rote Linsensuppe “Masurdal” – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 273, Gesamtfette 8 g, gesättigte Fette g, Proteine 14 g, Kohlenhydrate 37 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 2 час.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. rote Linsen (abspülen, 1 Stunde einweichen und Belastung)
- 1 große, gewürfelte Tomate
- 2 geschnittene Knoblauchzehen
- 1 halbierter und geschälter grüner Chili Serrano
- Geschälte und gehackte Stücke frischer Ingwer 2.5 sehen
- 1 Zwiebel in dünne Ringe schneiden mittelgroß
- 2 EL. l Rapsöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Paprika
- 1/2 TL Kurkuma
- Salz
- Schatz
- Servieroptionen: mit gehacktem frischem Koriander, Joghurt, Zitronen- oder Limettenscheiben
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Linsen, Tomaten, Serrano-Paprika, Ingwerwurzel, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma, Honig, Joghurt, Zitrone, Limette, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Linsen mischen, Knoblauch, Chili, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und so viel Wasser, dass es entsteht war größer als Linsen. Die Mischung zum Kochen bringen, dann reduzieren erhitzen und unter leichtem Kochen köcheln lassen, bis die Linsen weich sind, 30-45 Min., damit es kocht. Rühren Sie die gekochten Linsen.
- In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl erhitzen. Put Kreuzkümmel und braten, bis sie anfangen zu zischen und zu schießen. Paprika und Kurkuma hinzufügen. In die aromatisierten Linsen gießen Öl (seien Sie darauf vorbereitet, dass es stark brutzelt). Rühren, salzen und etwas Honig hinzufügen. Die Suppe darüber verteilen Schüssel, mit Koriander bestreuen, Joghurt hinzufügen und mit Scheiben servieren Zitrone oder Limette.
