Italienischer Nachtisch Sabayon – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 30 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 2-romantische romantische Dessert In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 EL. l Prosecco Sekt
- 2 Eigelb
- 2 EL. l Zucker
- 1/3 Art. Schlagsahne
- Halbherbe Schokoladenstückchen zum Dekorieren wünschen)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Sekt, Glasur, Schokolade halbsüß, Eier, Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Setzen Sie die Schüssel in einen Topf mit leicht kochendem Wasser, setzen Sie in ihr Eigelb und Zucker mit einem Schneebesen beginnen, das Eigelb mit Zucker im Wasser zu schlagen Badehaus. Die Mischung sollte blass und dick werden, ebenso luftig Schlagsahne, bis zum Ende des Schlags sollte es nicht an Volumen zunehmen weniger als dreimal und sehr schaumig sein. Es sollte vorher gehen 15 Minuten
- Weiter schlagen, langsam Prosecco einfüllen sollte eine weiche, luftige Masse bekommen. Entfernen Sie die Schüssel mit Wasser baden und auf eine kalte Oberfläche oder in eine kalte Pfanne legen Wasser und mischen, bis die Mischung abkühlt. Dann die Sahne schlagen und in die Eimischung geben. In 2 Schalen anrichten, dekorieren mit Schokoladenstückchen (falls verwendet) und servieren.
