Amaretti ist wie jeder italienische Keks unglaublich und zarten Geschmack. Der Name selbst spricht schon für sich, Cookies Gebacken auf der Basis von gemahlenen Mandeln ohne Verwendung von Mehl. A um das raffinierte Mandelaroma mit heller Schokolade zu diversifizieren Notizen, fügen Sie Kakaopulver zum Teig. Schokolade dekorieren Amaretti mit Mandelnadeln und großem Zucker, hineinbacken Backofen und genießen Sie ihren magischen Geschmack und Aroma друзьями: 
Time: 40 мин. Schwierigkeit: easy Menge: 24 Kekse Die Rezepte verwenden Messbehälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 200 gr. Mandelpaste
- 1 EL. Zucker
- 1/3 Art. Kakaopulver
- 1/8 TL feines Salz
- Eiweiß 2 große Eier
- 0,5 TL Vanilleextrakt
- 1 EL. Mandelnadeln für Dekorationszwecke
- 1/4 Art. grober weißer Zucker, zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mandelpaste, Kekse Mandel, Eier, Kakao
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie die Grills in das obere und untere Drittel des Ofens. Vorheizen Backofen auf 190 ° C Decken Sie zwei Backbleche mit Pergamentpapier ab.
- Brechen Sie die Mandelpaste in kleine Stücke und geben Sie sie hinein Schüssel einer Küchenmaschine zusammen mit Zucker, Kakaopulver und Salz. Mahlen, bis alles glatt ist. Fügen Sie Eiweiß und Vanille hinzu und Mischen, bis es glatt ist, ungefähr 30 Sekunden.
- Legen Sie einen kleinen Eislöffel oder einen Esslöffel Teig auf einem Backblech für 1 EL. l in einem Abstand von 5 cm Freund von Freund. Decken Sie jeden Keks mit ein paar Scheiben Mandeln und mit viel zucker bestreuen.
- Backen, bis die Kekse aufgehen und leicht knacken, aber immer noch weich in der Mitte, 13-14 Minuten; backbleche wechseln Orte in der Mitte des Backens. Kühlen Sie die Kekse vollständig auf Backbleche. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
