Eine Kartoffel, die mit Pilzen in einer Pfanne gedünstet wird die beliebtesten leckeren und sättigenden zweiten Gänge, die Sie können zu präsentieren, sowohl für geladene Gäste, als auch einfach für ihre Lieben und Familie zum Mittagessen.
Es ist recht einfach vorzubereiten, aber es enthält keine raffinierte und teure Zutaten.
Wie man köstliche Kartoffeln mit Pilzen kocht?
Es ist unwahrscheinlich, dass jemand Bratkartoffeln widerstehen wird, und noch mehr mit Pilznote. Es ist so lecker und das ausgehende Aroma einfach mit frisch gehacktem grün kombinieren göttlich. Eine solche Delikatesse wird zumindest deshalb sehr oft zubereitet Pilze und ein gesundes Produkt, aber weit entfernt von einer Delikatesse. Zum Beispiel Champignons können zu jeder Jahreszeit gekauft werden. Und wenn du versagt hast Finde frische Champignons, dann können sie durch andere ersetzt werden Pilze. Vor allem Waldpilze geben einen noch besseren Geschmack und unaussprechliches Aroma. Aber dieser Artikel wird sich auf das Rezept konzentrieren, wo genau frische Champignons beteiligt sind.
Kartoffeln mit Champignons in einer Pfanne Stufen:
1. Das erste, was zu tun ist, ist, alles vorzubereiten Zutaten:
• schälen Sie ein Kilogramm Kartoffel (Sie können als nehmen Jung und Alt) abspülen und so viel wie möglich hacken wie alles (Würfel, Scheiben oder Würfel). Wenn die Kartoffeln mittelgroß, dann reicht es, es in zwei Hälften zu schneiden. Ein kleiner runde Kartoffeln werden ganz schön aussehen, aber solche Die Reinigungsarbeiten werden sehr mühsam sein und dauern nicht jede Gastgeberin, wenn sie Zeit hat;
• Einen großen Zwiebelkopf schälen, abspülen und leicht hacken sie;
• In Scheiben / Würfel schneiden, die zuvor aus dem Dunkeln geschält wurden Parzellen und gewaschen (oder besser in einer halben Stunde in kaltem Wasser eingeweicht) Champignons. Sie werden ungefähr dreihundert Gramm brauchen;
2. Die zweite Stufe ist das Braten selbst:
• zuerst in einer vorgeheizten Pfanne mit raffiniert / unraffiniert und plus einen Würfel Butter Die Zwiebel wird leicht goldbraun gebraten.
• Danach werden die Pilze hinzugefügt und anbraten bei schwacher Hitze für etwa zehn Minuten. Achten Sie darauf, zu salzen und Pfeffer nach Geschmack, da Pilze zu Beginn gewürzt werden müssen;
• vorbereitete Kartoffeln einbringen, so mischen, dass jede Scheibe bekam eine Portion Fett, Deckel. Köcheln lassen, Gelegentlich umrühren, um Verbrennungen zu vermeiden. Vielleicht mehr fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken.
3. Kartoffeln mit Champignons nur auf dem Herd servieren und dekorieren frische Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln.
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