Kürbispüree mit Käse – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 50 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 7 EL. Kürbisschnitzel
- 120 gr. Hawarty-Käse, Mozzarella oder ein beliebiger halbharter Käse Aus Kuhmilch hergestellt, gewürfelt
- 1 EL. l (15 gr.) Butter
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 gehackte Zwiebel
- 1,25 Liter Hühner- oder Gemüsebrühe
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Belieben
- 4 EL. l Tomatenmark
- 2 EL. l grob gehacktes frisches Basilikum
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kürbis, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Tomatenmark, Hawarti, Mozzarella
Rezeptvorbereitung:
- Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Zwiebel mit Knoblauch anbraten, bis sie braun sind. Fügen Sie Kürbis hinzu und 2 Minuten kochen Dann gießen Sie die Brühe, würzen mit Salz und Pfeffer, zum kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen 20 min., bis der Kürbis weich ist.
- Nach einiger Zeit fügen Sie Tomatenmark hinzu und hacken Mit einem Stabmixer glatt rühren und die Suppe einschenken auf teller pürieren und mit basilikum und käse bestreuen.
