Matar panir – Käse mit grünen Erbsen – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 40 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 225 gr. gewürfelt 1 cm Käse Panir
- 1/2 EL. Pflanzenöl
- 1 Zwiebel in zwei Hälften geschnitten
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- Grob gehacktes Stück Ingwer von 2,5 cm.
- 2 Stück (300 gr.) Gefrorene grüne Erbsen
- Etwas Salz
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL mischungen von garam masala
- 1 TL Tomatenpüree
- 1 EL. Gemüsebrühe
- Optionale Ausstattung: Küchenmaschine
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Käse, Erbsen, Tomatensauce, Kurkuma, Garam Masala, Ingwerwurzel, Zwiebeln, Knoblauch, Käse panir
Rezeptvorbereitung:
- Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Käsewürfel dazugeben zwei Ansätze. Die Pfanne goldbraun anbraten. Shift goldene Würfel auf einem doppelt gefalteten Geschirrtuch. (Sie können Die Paniri-Würfel in einer trockenen Pfanne anbraten, damit sie nicht verspritzen Öl. Dann können Sie mit dem Rezept kochen.)
- Gießen Sie alles Öl in die Pfanne mit Ausnahme von 2 EL. l Lege den Bogen Knoblauchzehen und Ingwer in einer Küchenmaschine und schlagen, bis sie empfangen werden Massen mit Stücken. Ca. 5 Minuten leicht anbraten. mit salz bestreut. Fügen Sie die Mischung aus Garam Masala und Kurkuma hinzu und kochen Sie mehr 2 Minuten, dann die noch gefrorenen Erbsen hinzufügen.
- Tomatenpüree in Gemüsebrühe auflösen und diese Mischung gießen auf den Inhalt der Pfanne. Nochmals umrühren und Hitze reduzieren auf schwach. Decken Sie die Pfanne mit Folie oder einem Deckel ab und kochen Sie sie 15 Minuten lang. Wenn Sie wollen, versuchen Sie herauszufinden, ob die Erbsen weich geworden sind Sie können den Garvorgang an dieser Stelle beenden, indem Sie den Deckel abnehmen und Dann den Inhalt der Pfanne mit frittiertem Öl leicht erwärmen Käsewürfel oder weiter. Entfernen Sie in diesem Fall die Folie und die paniric würfel vor dem servieren zum aufwärmen zugeben.
