Muscheln auf Kartoffeln
Eine sehr originelle portionierte Portion Muscheln auf den Tisch. Miesmuscheln königlich gelegen an Kartoffeltorte, nur eine schicke Dekoration für jeder festliche Tisch: hell, originell und lecker.
Contents
Kartoffelmuschel Rezept
Zum Kochen von Muscheln auf Kartoffeln haben wir wird brauchen:
- Muscheln 0,5 kg
- große Kartoffeln 3-4 Stk
- Creme 15% 100 ml
- Knoblauch 3 Nelken
- Dill 2-3 Zweige
- Origano für die Dekoration
- Kartoffelstärke 1 Esslöffel
- Olivenöl zum Braten
Sie können Muscheln mit Kartoffeln wie folgt kochen:
Reiben Sie rohe Kartoffeln auf einer Reibe für koreanische Karotten. Kleine Kuchen formen – Schnitzel, leicht bestreuen Kartoffelstärke. Die Bratlinge in Olivenöl anbraten zwei seiten für 2-3 minuten.
Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse ziehen, den Boden braten Minuten in Olivenöl, gehackten Dill hinzufügen und gießen Sahne. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen und die Muscheln hinzufügen. Kochen 3-4 Minuten.
Legen Sie die Kartoffeltorte Muscheln, mit Dill und Origano dekorieren und dazu servieren zum Tisch.
Leckere Ideen:
Für Liebhaber von Nervenkitzel schlage ich vor, auch zu kochen Muscheln in Knoblauchsauce.
