Rezept für italienische Minestrone-Suppe друзьями: 
Time: — Сложность:easy Recipes verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Bouillon – 1 Liter
- Schinken – 200 g
- Zucchini – 200 g
- Tomaten in a / s – 200 g
- Parmesankäse – 100 g
- Kartoffel – 4 Stk.
- Bulgarischer Pfeffer – 1 Stck.
- Karotten – 1 Stck.
- Zwiebel – 1 Stck.
- Tomatenmark – 2 EL. l
- Pflanzenöl – 2 EL. l
- Knoblauch – 2 Nelken
- Paprika – 1 cm Hülse ohne Samen
- Salz, schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
- Dill und Petersilie – optional
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schinken, gelbe Zucchini, Tomaten, Parmesan, Kartoffeln, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Tomatenmark, Knoblauch, Chili, Dill, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Schinken und Karotten in 1 cm große Würfel schneiden, Zwiebeln und heiß Den Pfeffer hacken. In einer Pfanne in Pflanzenöl leicht anbraten Den Schinken anbraten, die Zwiebel dazugeben und einige Minuten anbraten. Hinzufügen Karotten und Peperoni, gießen Sie ein Glas Brühe und köcheln Sie auf einem schwachen Feuer 10 Minuten.
- Fügen Sie Tomatenmark zu den Tomaten für eine hellere Farbe hinzu und in einem Mixer mahlen. Zum Gemüse geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Kartoffeln, Paprika und Zucchini würfeln 1 cm groß, alles Gemüse aus der Pfanne in die Pfanne geben, Fügen Sie Kartoffeln, Paprika, Zucchini und Brühe hinzu, und dann Wasser auf ein Niveau von 4 Litern. Übertreiben Sie es nicht mit Flüssigsuppe sollte sehr dick sein. Suppe kochen lassen, salzen Pfeffer, drehen Sie die Hitze und lassen Sie die Suppe für 20 Minuten schwitzen.
- Setzen Sie fein gehacktes Grün, Knoblauch in die Suppe, dann noch 5 Minuten und schalten Sie das Feuer aus. Die Suppe 10-15 Minuten ziehen lassen. Bei Mit geriebenem Käse bestreuten Minestrone servieren.
