Mulligatoni (indische Currysuppe) – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 20min Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Hähnchenbrust ohne Haut, in kleine Stücke geschnitten
- 4 EL. l (60 gr.) Butter
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- 1/4 Art. Mehl
- 1 EL. l Currypulver
- 4 EL. Hühnerbrühe
- 2 EL. Sahne 10-12% Fett (Sie können Milch verwenden oder Kokosmilch)
- 1 EL. l mit einer Scheibe Rohrzucker abschmecken
- 1 Granny Smith Apfel
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Äpfel, Sahne, brauner Zucker, Curry
Rezeptvorbereitung:
- Die Butter bei mittlerer Hitze in einem Topf schmelzen. Hinzufügen Hühnchen und Braten, gelegentlich umrühren, bis sie goldbraun sind. Knoblauch und Zwiebeln dazugeben und unter Rühren einige Minuten kochen lassen. Hähnchen und Zwiebel in Mehl streuen. Rühren Sie sich, dann fügen Sie Pulver hinzu. Curry. Bei mittlerer Hitze 1 Minute köcheln lassen, konstant Rühren.
- Hühnerbrühe einfüllen. Gründlich mischen, die Sauce sollte verdicken. Nach einer Minute Sahne, Zucker, etwas Salz und Salz hinzufügen pfeffern und weitere 5 Minuten kochen, während die Suppe gekocht wird, den Apfel schälen und in Würfel schneiden. Den Apfel in die Pfanne geben und weitere 5 garen min Probieren Sie es bei Bedarf aus, fügen Sie dann weitere Gewürze hinzu und servieren Sie! Das Gericht mit gekochtem Reis nach indischer Art abrunden.
