Die zarten Lammschulterkoteletts grillen vorgerieben und einige Minuten lang darin mariniert Mischungen aus Tandoori – Marinade, ideal für gegrilltes Fleisch, und eine kleine Menge Joghurt. Schnitzel sind in wenigen Minuten gebraten Auf jeder Seite sind sie sehr saftig und aromatisch. Servieren mit gegrillten Kirschtomaten und grünen Bohnen und Joghurt-Dip. Gemüse gemischt mit Gewürzen und In einer Packung Folie gebraten, in der sie lecker sind Säfte Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 41 0, insgesamt Fette 28 g, gesättigte Fette g, Proteine 28 g, Kohlenhydrate 13 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit Freunde: 
Zeit: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 natürliche Lammschulterkoteletts (180 – 200 gr. jeder; 1 cm dick.)
- 2 EL. l Pflanzenöl + optional zum Grillen
- 2 EL. l Fertige Tandoori-Marinade
- 1/4 Art. + 1 EL l normaler griechischer Joghurt mit Fett 2%
- 2 EL. l gehackter frischer Koriander + zusätzlich für Einreichung
- 3 Knoblauchzehen (1 Nelke fein gerieben, 2 – fein gehackt)
- 1 TL frisch gepresster Zitronensaft
- 450 gr grüne Bohnen, geschnitten und in zwei Hälften gebrochen
- 1,5 EL. Kirschtomaten
- 1,5 TL grob gehackter Samen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Lamm, Chili, Bohnen Chili, Kirschtomaten, Kreuzkümmel
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill bei mäßiger Hitze vorheizen und leicht einfetten Rost von Pflanzenöl.
- Tandoori-Marinade und 1 EL mischen. l Joghurt in einer kleinen Schüssel. Die Lammkoteletts mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Reiben Sie sie alle über Oberflächen mit einer Joghurtmischung. Im Zimmer liegen lassen Temperatur von 10 Minuten.
- In einer kleinen Schüssel die restlichen 1/4 EL vermengen. Joghurt mit 1 EL. l Wasser, Koriander, geriebener Knoblauch, Zitronensaft, 2 eine Prise Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Bohnen, Kirschtomaten, Pflanzenöl, gehackter Knoblauch, Zirasamen, 1 TL. Salz und ein wenig gemahlener schwarzer Pfeffer. Verbreiten Sie Gemüse auf einem großen Blatt dichte Folie. Bringen Sie die kurzen Enden der Folie zusammen und falten Sie, zu versiegeln; Falten Sie die anderen Seiten, um zu formen Bündel.
- Das Päckchen auf den Grill legen und anbraten, bis das Gemüse leicht ist gebraten, und die Tomaten beginnen nicht zu platzen, etwa 10 Minuten.
- Lammkoteletts von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten geringe Hitze. Lammfleisch und Gemüse in Tellern anrichten. Streuen Koriander und mit Joghurtsauce servieren.
