Ofenhuhn mit Kartoffeln – Rezept kochen

Jede Gastgeberin möchte, dass sich die ganze Familie zu einer Runde trifft Tisch und genoss ihre kulinarischen Köstlichkeiten. Allerdings sehr oft Ich möchte etwas Einfaches kochen, aber gleichzeitig lecker. Eins von diesen Optionen ist Huhn und Kartoffeln im Ofen, was einfach gekocht werden kann.

Die erste Version des Rezepts

In dieser Ausführungsform können zwei Arten von Hühnern verwendet werden. Das heißt selbst Kadaver sowie Filet. Die zweite Option ist ideal, wenn wenn Sie schnell ein kulinarisches Meisterwerk schaffen möchten, zum Beispiel für Familienessen. In diesem Fall werden Hähnchenstücke und genommen Einschnitte werden in sie gemacht. Die Schnitte müssen gelegt werden gekochte Füllung.

Es kann mit fein gehackten Möhren zubereitet werden. und Zwiebeln, die goldbraun gebraten werden. Sie können mit Gemüse gehen fügen Sie fein gehackte Nüsse oder spezielle Gewürze hinzu. Für damit die Füllung nicht aus den Schlitzen herausfällt

Kochzeit

müssen sie mit Zahnstochern befestigt werden.

Als nächstes müssen die mit der Füllung vorbereiteten Filetstücke gerollt werden im Teig. Letztere werden mit Milch, Mehl und Eiern zubereitet. Solche Stücke ordentlich in der Form angelegt. Um das Filet muss gelegt werden Viertel geschnittene Kartoffeln. Jetzt können Sie das Gericht senden in den Ofen geben und um 180 Grad drehen. Zum Kochen von Kartoffeln mit Hühnchen sollte für ca. 30-40 Minuten im Ofen sein. In als ergänzung zu einem solchen gericht salat Caesar.

Für den Fall, dass es notwendig ist, ein ähnliches Gericht zuzubereiten Festtafel, nämlich zur Aufnahme von Gästen, lohnt sich die Benutzung ganze Karkasse. Das Prinzip der Vorbereitung ist das gleiche wie im ersten Fall, es wird jedoch die meiste Zeit dauern, da der Kadaver sollte marinieren und vollständig kochen.

Reiben Sie das Huhn vor dem Kochen mit Salz und Pfeffer ein. Können Verwenden Sie verschiedene Kräuter oder zusätzliche Gewürze. Erforderlich Verwenden Sie zum Mahlen und Zitronensaft. In dieser Form ist es notwendig Lassen Sie den Kadaver, damit er mariniert werden kann.

In den zuvor in den Kadaver geschnittenen Einschnitten senden wir die Füllung, die wie im ersten Rezept zubereitet oder durch ersetzt werden kann Zitronenscheiben.

Backblech, auf dem Kartoffeln mit Hähnchen gekocht werden, sorgfältig mit Öl bestrichen und Hühnchen gelegt. Um sie herum es ist notwendig, gehackte Kartoffeln zu setzen und in den Ofen zu schicken eineinhalb Stunden. Sie können die Bereitschaft in einer Stunde sehen Geschirr.

Gefülltes Huhn

Gefülltes Hähnchen ist ein ziemlich leckerer Genuss. Für diejenigen, die Ständig kocht so ein Gericht wie Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen, nicht Das Problem ist, gefülltes Hühnchen zu kochen. Dafür Sie müssen einen ganzen Hühnerschlachtkörper nehmen. Als zusätzliche zu verwendende Produkte:

1. 0,2 kg Champignons;
2. Zwiebeln – 1 Kopf;
3. Ein Ei;
4. 0,1 kg Hartkäse;
5. ein paar Knoblauchzehen;
6. Butter und Sauerrahm.

Bevor Sie Hühnchen füllen, müssen Sie kochen 6 Pfannkuchen. Das Huhn muss gewaschen, getrocknet und vorsichtig entnommen werden ihre Haut. In der Regel eine Tasche mit Beinen und Flügel. In diese Tasche wird die Füllung gelegt. Schälen Mit Pfeffer und Salz abreiben und im Kühlschrank lagern.

Wir nehmen das Fleisch aus den Samen und schicken es zum Fleischwolf, um in Hackfleisch verwandeln. Zwiebelkopf, Pfeffer und Salz zerkleinern und dann schicken wir in die Pfanne, wo wir in Öl braten bis goldene Farbe.

In der gleichen Pfanne, in der die Zwiebeln gebraten wurden, die Champignons zur Bereitschaft bringen. Sie müssen auch pfeffern und salzen. Fertige Pilze, Wiese zum stopfen schicken. Das Ei in die Masse geben, pfeffern und salzen und abschmecken gründlich mischen.

Die Füllung auf Pfannkuchen verteilen und mit Käse bestreuen. Dabei Sie müssen fest Pfannkuchen in Rollen wickeln. Jetzt sind sie bereit für um sie fest in eine Hühnertüte zu stecken. Der Hals ist besser Nähen oder mit Zahnstochern stechen. Huhn muss überzogen sein Sauerrahm mit gehacktem Knoblauch und auf dem Kadaver selbst ein paar Pannen.

Jetzt kann es in den auf 180 Grad erhitzten Ofen geschickt werden. Das Huhn 1 Stunde kochen.