Tomaten aus eigenem Anbau sind sehr scharf Die Sonne, der warme Sommerregen und die Düfte der wütenden Grüns. Dieses Gemüse an sich ist sehr lecker, aber es stört ihn nicht die Hauptzutat in Sommergerichten sein. Mit ihm ist es ganz einfach. zu phantasieren, zum Beispiel, Käse, Knoblauch, passt gut dazu, irgendwelche frischen Kräuter und Mayonnaise.
Aber auch eine einfache Kombination verschiedener Produkte lohnt sich nicht zu stoppen. Tomate ist gut mit Füllung serviert, warum also nicht Gönnen Sie sich leckeres gebackenes Gemüse. Auch möglich machen Sie einen ausgezeichneten Auflauf mit Käse und Kräutern und Gewürze. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten für Gerichte. Aber die Hauptsache Die Produkte in der Zubereitung sind immer Tomaten und Käse, sowie Guter Ofen. Hauptsache Lust und gute Laune, Denn genau das kann dem Gericht einen unübertroffenen Geschmack verleihen und Schönheit. In diesem Artikel werden wir einige interessante Ideen mit betrachten originelle Kochmethode.
Gebackene Tomaten mit Feta und Oliven der Ofen
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 8 Tomaten
- 120 g Schafskäse
- ein Glas Oliven
- ein Esslöffel Pflanzenöl,
- 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum.
Oliven werden in kleine Ringe geschnitten. Brynza braucht zerbröckeln oder in kleine Stücke schneiden und unterrühren Basilikum, das ebenfalls gemahlen ist. Tomaten werden abgeschnitten der obere Teil wird als Abdeckung verwendet, und Der gesamte Zellstoff wird entfernt. Der gesamte Hohlraum der Tomate ist gefüllt Mit Käse und Oliven gefüllt und mit den entstandenen Deckeln verschlossen. Gefüllte Tomaten werden auf ein Backblech gelegt und bestreut Öl. Im Ofen ca. 15-20 Minuten backen. Temperatur auf 180 ° C eingestellt
Gebackene Tomaten mit Mozzarella
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Tomaten
- Mozzarella-Käse
- Sesamsamen
- Olivenöl.
Tomaten werden in zwei Hälften geschnitten und jeder Teil hat ein wenig Die Rückseite ist so beschnitten, dass das Gemüse stabil auf dem Backblech liegt. Käse Nicht mehr als 5 mm in Platten schneiden. Jeder Datensatz Brötchen in Sesam und legen Sie sich auf eine Tomate. Auch fertig Tomaten werden auf ein Backblech gelegt und mit Öl besprüht. Ofen Erhitzt bis zu 180 ° C Das Gericht sollte für ca. 10-15 Minuten gekocht werden, sollte es bildet sich eine goldene kruste.
Tomaten mit Feta, Knoblauch, Zitronenschale und Rosmarin
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 4 Tomaten
- 100-150 g Feta,
- 2 Knoblauchzehen,
- 2 Stangen Frühlingszwiebeln mit Zwiebeln,
- ein Teelöffel geriebene Zitronenschale,
- 3 Zweige Basilikum,
- ein Teelöffel Rosmarin
- 2 Esslöffel weiße Cracker,
- 2 Esslöffel Olivenöl,
- gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Aus den Tomaten, dem ganzen Fruchtfleisch, werden kleine Kappen geschnitten herausgezogen und gut gehackt. Knoblauchzehen gedrückt, und die Zwiebel wird in Ringe geschnitten. Käse wird mit benötigt Hände zerdrücken und zum Fruchtfleisch einer Tomate geben. Die Zwiebeln gehen ins Bett Knoblauch, Zitronenschale, Cracker, Rosmarin, Basilikum, Salz und Pfeffer. Grüne muss vorher gemahlen werden. Die ganze Mischung ist ordentlich In Tomaten gestapelt und auf ein Backblech gelegt. Top Tomaten Mit Olivenöl einfetten. Der Ofen wird auf 180 ° C aufgeheizt. Das Gericht wird ca. 10-12 Minuten gekocht.
Tomaten mit Paprika überbacken und Feta-Käse
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 1 kg Tomaten
- 500 g Paprika
- 150-200 g Schafskäse
- 2 Eier
- Pflanzenöl, Petersilie, gemahlener schwarzer Pfeffer – zu schmecken.
Pfeffer muss dann gebacken und geschält werden in kleine Stücke schneiden. Die Oberseite wird von den Tomaten abgeschnitten und alles Fleisch wird entfernt. Brynza wird gemahlen und mit vermischt Pfefferscheiben, Pflanzenöl und Salz. Die resultierende Mischung Tomaten werden gestopft und auf ein Backblech gelegt. Kochgeschirr für Backen sollte hohe Seiten haben. Eier schlagen und sanft Mit einem Teelöffel auf jede Tomate geben. Fruchtfleisch aus Die Tomate wird durch ein Sieb gerieben, gesalzen und gefüllt gegossen Tomaten Das Gericht braucht ein wenig Ölspray. Ofen Erhitzt bis zu 180 ° C Das Gericht wird ca. 10 Minuten gekocht. Bereit Tomaten mit Petersilie und schwarzem Pfeffer bestreut.
Gebackene Käse-Feiertags-Tomaten
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 1 kg Tomaten
- 250 g Käse
- 100 g Fett,
- 200 g Weizenbrot
- ein halbes glas hühnerbrühe,
- Salz, Pfeffer, Basilikum, Majoran – nach Geschmack.
Ziehen Sie vorsichtig das ganze Fruchtfleisch aus der Tomate, gesalzen und verwöhnt werden. Schmalz und Brot werden gewürfelt. Brate sie der Reihe nach an, Erst Schmalz, dann Brot. Der Käse wird in kleine Stücke geschnitten und Basilikum wird in Streifen geschnitten. Shuffle alles vorbereitet Produkte und Sachen Tomaten. Setzen Sie sie in eine tiefe Form und Im Ofen in Hühnerbrühe schmachten. Der Ofen wird auf 180 ° C aufgeheizt. Das Gericht ca. 20 Minuten kochen lassen. Bereite Tomaten streuen Majoran.
Tomaten im Gebäck mit Käse und Eiern gebacken
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 5 Tomaten
- 2 Esslöffel Mehl
- 100-150 g Hartkäse,
- 3 Eier
- Ein Teelöffel Pflanzenöl
- Salz, schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
Tomaten werden in Kreise geschnitten. Mehlteig wird gestartet, Wasser und Salz. Eier schlugen gut. Käse wird auf einer großen Fläche gerieben Reibe. Tomatenkreise werden in Teig getaucht und darauf ausgelegt vorgefettetes Backblech. Streusel darauf Käse, Pfeffer und Ei. Der Ofen wird auf 180 ° C aufgeheizt. Kochen Sie das Gericht für ca. 6-10 Minuten.
Bliss Tomaten mit Käse
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 5 mittelgroße Tomaten
- ein Glas geriebener Käse
- ein glas paniermehl,
- 2 große Knoblauchzehen,
- Petersilie, Salz.
Der gesamte Kern wird von den Tomaten und den verbleibenden Wänden entfernt von allen seiten gesalzen. Knoblauchzehen werden durchgereicht drücken, Petersilie fein hacken. Käse, Cracker, Knoblauch und Petersilie gründlich vermischt und in Tomaten gestapelt. Ofen Erhitzt bis zu 180 ° C Das Gericht wird ca. 20-25 Minuten gekocht.
Tomaten mit Reis, Kräutern und Käse “Gnomes”
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 4 Tomaten
- 3 Esslöffel Reis,
- 50-100 g Hartkäse,
- ein Esslöffel Sojasauce,
- 30 g Butter,
- 20 g Mayonnaise,
- 30 g saure Sahne
- 2 Zweige Petersilie,
- eine Prise Gewürz “Pfeffermischung”,
- Salz nach Geschmack.
Reis wird in Salzwasser gekocht und hineingegossen Sojasauce und Butter. Auch fein gehackt Petersilie. Die Oberseite der Tomaten wird abgeschnitten, die Innenseite herausgenommen, gesalzen, gepfeffert und mit einer Reismischung gefüllt. Weiter auf ein Backblech gestapelt. Mayonnaise wird in einem separaten Behälter gemischt, saure Sahne und Käse, die fein gerieben werden müssen. Die resultierende Masse Auf Tomaten verteilen und mit Tomaten überziehen Deckel. Der Ofen wird auf 180 ° C aufgeheizt. Das Gericht wird gegen 20 Uhr gekocht Minuten.
