Heute ist es nicht notwendig, ein kulinarisches zu beginnen Buchen, Auszüge aus Zeitungen und Zeitschriften sammeln, denn im Internet kann man finden Sie viele kulinarische Notizen, darunter eine riesige Anzahl der Rezepte für warme Gerichte.
Zum Beispiel nicht ein wenig bekanntes Gericht “Lagman”, das in Betracht gezogen wird traditionell usbekisch, aber oft gerne mit uns kochen. Da es von vielen Kennern aufgrund seines Geschmacks geliebt wurde Qualitäten.
Wie kocht man ein Wundergericht?
Lagman ist sicherlich kein exotisches Gericht, aber auch nicht einfach das Essen. Was ist das und wie ist es vorbereitet? Was du wissen solltest Kochgeheimnisse, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen und um ihre Haushalte und Gäste mit leckerem, wohlriechendem und befriedigendem Geschmack zu verwöhnen Essen?
Wie Sie wissen, sind alle orientalischen Gerichte unglaublich scharf und Lagman nicht eine Ausnahme. Immerhin ist er nicht nur Nudeln mit einem Yushka, sondern Nudeln mit Fleisch, Gemüse, gewürzt mit duftenden Gewürzen. Deshalb es ist sehr duftend und befriedigend. Und tatsächlich die Variationen der Erstellung viele, denn jeder Hobbykulinariker kann aus diesem Gericht kochen Lieblings- oder Saisongemüse, jedes Fleisch, einschließlich Geflügel. Obwohl im Original, das heißt, der traditionelle Lagman ist Usbeken, Kasachen oder Tadschiken werden aus Lamm oder fettem Rindfleisch hergestellt. Sie bevorzugen Es ist dieses Fleisch, nicht Schweinefleisch, Hühnchen oder Pute. Zum Beispiel Folgen Sie dem Link http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/2959-lagman-recept-uzbekskogo-lagmana.html Auf dem kulinarischen Portal “Köche” erfahren Sie alle Details Lagman kochen. Auch auf dieser Seite gibt es viele Rezepte erste und zweite Gänge, Salate und Snacks, Gebäck und Desserts.
Also, was den Lagman betrifft, ist es wert zu sagen, dass:
1. Sie können jedes Gemüse (Bohnen, Auberginen oder Pfeffer) – dies wird in keiner Weise seinen Geschmack verderben;
2. Es ist ratsam, Lamm oder Rindfleisch zu verwenden, aber für ihre Die Abwesenheit ist perfekt für jedes andere Fleisch, in dem es sich befindet Gefrierschrank;
3. Speziell zubereitete hausgemachte Nudeln sind für ihn geeignet, Das ist lang und dünn wie Spaghetti (ihr Rezept kann leicht im Internet zu finden);
4. Sie müssen dieses Gericht in einer speziellen Schüssel kochen (Wok oder Kessel mit dicken Wänden);
5. Vergessen Sie nicht, eine ausreichende Anzahl an Gewürzen und Kräutern zu verwenden. Natürlich können Sie mit ihnen nicht zu weit gehen, aber Sie haben auch kein Mitleid mit ihnen für den Lagman müssen.
Im Allgemeinen ist Lagman nicht so schwer zu kochen, Hauptsache versuche es das erste mal. Darüber hinaus ist es universell Gericht, denn je nach Menge der Soße wird es dann zugeschrieben zuerst dann zu den zweiten Gängen.
