Fettuccine mit Gemüse
In Italien scherzen sie gern, dass sogar der Ruhm von Dante im Vergleich nachlässt mit Nudeln. Italiener sind große Meister. Das einfachste Rezept mit Ein Minimum an Zutaten wird so brillant schlagen! Und was sind wir schlimmer? Pasta mit gemüse – ein einfaches und leckeres gericht. Sehr Fastentage relevant.
Vitamin Überraschung. Pasta mit Gemüse
Wie viele Vitamine stecken in Erbsen? Und was ist mit Karotten? Hinzufügen zu diese Union Blätter von Feldsalat oder Rucola, Pinienkernen und Holen Sie sich einen super Vitamin-Mix. Und das ganz einfach und lecker mischen Sie es mit der berühmten italienischen Pasta. Sie so genannt – Vitaminüberraschung!
Um eine einfache und leckere Pasta mit Gemüse zu kochen, müssen Sie wird brauchen:
- Pasta (vorzugsweise Fettuccine) – 400g.
Was ist Fettuccine? Einfach gesagt, es ist Bandnudeln. Natürlich in Italien “Ihre” Meinung zu diesem Thema, sowie spezielle Rezepte. 
Natürlich können Sie lange Pasta verwenden, vertraute Nudeln. Aber versuchen Sie zu kaufen, nämlich Fetuccini. “In modo stupendo, deliziosamente! “- wie die Italiener sagen würden einfach lecker – so ähnlich).
- Erbsen (Dosenbohnen) – 200g. Gefroren kaufen Gemüse
- Karotten – 1 Stck.
- Gemüsebrühe – ca. 0,4 l.
- Grüne – es ist sehr lecker und schön, Feldsalat zu verwenden, Rucola oder Basilikum.
- Zwiebeln und Knoblauch. Fokus auf Geschmack, Schärfe.
- Pinienkerne – optional.
Es gibt also viele Verwendungsmöglichkeiten für Gemüse phantasieren.
Sie können Nudeln mit Gemüse kochen “Vitamin Surprise” wie folgt:
Knoblauchzehen mit Zwiebeln und kleinen Stücken dünsten oder Karottenscheiben. Aber nicht lange – ungefähr 5 Minuten.
Mahlen Sie in einem Mixer das Gemüse und den Knoblauch mit einer kleinen Menge (je 1 Stück) 80ml) Pflanzenöl und Brühe. Da das Gericht mager ist, Verwenden Sie Gemüse- oder Pilzbrühe. Sie können ein wenig verlassen Grüns für die Dekoration.
Die Fettuccine kurz kochen – 6-7 Minuten. Es ist wichtig, dass die Paste nicht ist weich.
Fügen Sie Brühe (100 ml) hinzu, eine kleine Schale zum gedünsteten Gemüse, zum kochen bringen und erbsen einschenken. Kochen bis Bereitschaft.
Gießen Sie den Inhalt aus dem Mixer in diese aromatische Masse, Pfeffer hinzufügen. Jetzt bleibt nur noch dieses Vitamin zu mischen приправу с 
феттучини. Ihre Nudeln mit Gemüse sind fertig. Streuen Nüsse.
Leckere Ideen
Sie können Nudeln mit Gemüse mit Brokkoli kochen, Rosenkohl. All dies ist einfach, sehr befriedigend vorbereitet und, natürlich lecker. In Post wird so ein Gericht jedem gefallen, weil darin so viele Vitamine. Wir haben ein ähnliches Rezept – Saucenpaste mit Oliven. Liebe die Pasta, wie sie es in Italien lieben. Dann dich sag: “In modo stupendo, deliziosamente!”
