Gebackene Pfannkuchen mit Fleisch unter dem Käse
Gastronomische Mode begünstigt heute Natürlichkeit, hausgemachtes und gesundes Essen. Solche Pfannkuchen mit Fleisch, unter Käse – das köstlichste und “familiärste” Gericht! Herzhaftes Essen wird sich freuen und Kinder und Erwachsene. Zumal das Kalorienrezept für Pfannkuchen mit Fleisch, Käse ist ideal zum Mittagessen in Fasching.
Ein Rezept für Pfannkuchen mit Fleisch unter Käse gebacken
Wer ist der erste Pfannkuchen? Haben Sie keine Angst! Wenn Sie unser Rezept verwenden Pfannkuchen mit Fleisch unter Käse gebacken, wird es auf keinen Fall solche Mängel geben! In der Pfannkuchenwoche sind sie besonders gut! “Fest des Bauches” – Pfannkuchenfans nennen so ein Vergnügen.
Pfannkuchen mit Fleisch unter Käse kochen Sie wird brauchen:
- Milch (es ist besser, mittleres Fett zu kaufen) – 1 Liter.
- Mehl (nur Weizen, Premium!) – ca. 3 Gläser. Kommt auf die Größe der Eier an.
- Eier (vorzugsweise hausgemacht, “rustikal”) – 3 Stück
- Zwiebel (nicht böse!) – 1pc.
- Zucker – ca. 1 TL
Die Menge an Salz, im Allgemeinen wie Zucker, ist besser hinzuzufügen ausschließlich nach Geschmack.
- Soda – nur ein bisschen! (an der Messerspitze).
- Sonnenblumenöl (Liebhaber des Aromas von Samen sind besser Verwenden Sie unraffiniert) – 2 EL.
- Füllung (Verwendung gemischt, die nicht nur enthält Rindfleisch mit Schweinefleisch, aber auch Huhn) – 500g.
- Käse (jede Sorte) – ca. 100 g.
- Butter – zum Braten der Füllung.
Das Verhältnis der Anzahl der Füllungen in der Füllung – beliebig. Für Gewürz kann in die fertige Füllung ein wenig Muskat eingerieben werden Walnuss.
Sie können Pfannkuchen mit Fleisch unter Käse kochen wie folgt:
Milch erwärmen. Es sollte warm sein, aber nicht heiß. Einfahren Eier in Milch geben und mit Zucker, Salz verquirlen. Probieren Sie es. Gießen Sie das gesiebte Mehl ein, gießen Sie die Butter ein und schlagen Sie es mit einem Mixer gut durch die Mischung. Pfannkuchen dünn backen.
Was tun, damit die Pfannkuchen nicht kleben bleiben? Pfanne?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dies zu vermeiden:
– Öl in die Pfanne geben Eigelb.
– Vor dem Backen die Pfanne gut erhitzen, mit Salz.
– Gießen Sie die Backmischung nur auf heiß in die Pfanne.
Die Zwiebel in Butter anbraten, das Hackfleisch dazugeben, andünsten und würzen mischen Sie mit Ihren Lieblingsgewürzen.
Sachen Pfannkuchen. Falten Sie es in Form eines Dreiecks und ordnen Sie es an Auflaufform. Mit geriebenem Käse bestreuen und platzieren Zukunft “lecker” im Ofen. Nach 10 Minuten eine herzhafte Belohnung fertig!
Leckere Ideen
Es gibt viele Möglichkeiten für eine Pfannkuchenwoche. Dieses Gericht wird zu einem Favoriten. Nicht weniger interessanter Salat mit Pfannkuchen. Versuchen Sie weiter zu kochen Fastnacht! Übrigens eignet sich Pink oder Rot für solche Gerichte. der Wein!
