Quesadilla ist besonders im Südwesten der USA beliebt. Da ist sie Vorbereitung, wie die traditionelle mexikanische Version, nur manchmal lokale Zutaten können enthalten sein. Dieses Rezept hat viel Gemüse und kein fleisch. Auf Wunsch können Sie jedoch beispielsweise fertige hinzufügen das Huhn. Sauersahnesauce erhöht nur das Vergnügen von bereits leckere Quesadillas, die man definitiv nicht als frisch bezeichnen kann. Wenn das Gericht scheint zu scharf, reduzieren Sie die Menge an getrocknetem Rot Pfeffer. In jedem Fall können Sie, nachdem Sie eine solche Quesadilla zubereitet haben, arrangieren ein echtes Fest für Gaumen. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: einfache Menge: 16 Scheiben Rezepte Verwendung gemessen Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Quesadilla
- 4 Weizentortillas mit einem Durchmesser von 25 cm.
- 450 gr zerdrückte schwarze Bohnen mit Gewürzen
- 2 EL. l Natives Olivenöl extra etwas mehr für Gitter
- 1 kleine rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 rote Zwiebel, gewürfelt
- 3/4 Art. Maiskörner (ca. 1 Ohr)
- 2 TL gehackter getrockneter roter Pfeffer
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 EL. geschredderte Korianderblätter
- 1 EL. geriebener Käse
Saure Sahne mit Limette und Koriander
- 1/2 EL. saure Sahne
- 1/4 Art. geschredderte Korianderblätter
- 1/2 Limettensaft
- Prise Salz
- Mischen Sie alle Zutaten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, schwarze Pretobohnen, Mais, Paprika, Paprika-Flocken, Kreuzkümmel, Sauerrahm, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Paprika und Zwiebeln ca. 5 Minuten ziehen lassen. Fügen Sie den Mais, getrocknete rote Pfefferflocken, Kreuzkümmel, Salz hinzu und Pfeffer nach Geschmack. Rühren und 3 Minuten ziehen lassen. Alles in eine Schüssel geben und Koriander hinzufügen. Lang aufwärmen Gusseisenbratpfanne für 2 Brenner oder eine große Bratpfanne im Durchschnitt das Feuer.
- 2 Tortillas auf eine Arbeitsfläche legen und gleichmäßig verteilen bedecke sie mit gebratener schwarzer Bohnenpaste. Legen Sie die Tortillas auf Bratpfanne verkehrt herum ausbreiten (wenn Sie einen Topf verwenden, dann eine Tortilla zuerst legen). Mit Zwiebelmischung und gleichmäßig bedecken pfeffer, dann mit käse bestreuen. Setzen Sie eine andere Tortilla auf, Mit schwarzer Bohnenpaste bestreichen und bis zum Käse kochen schmilzt nicht, ca. 4 Minuten Drehen Sie die Quesadillas um Braten Sie sie auf der anderen Seite.
- Jeweils in 8 Dreiecke schneiden, mit Koriander bestreuen und Mit Sauerrahmsauce servieren.
