Rajma – Vegetarischer Chili – Ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: Падма ЛакшмиZeit: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. Dosenbohnen (Dosen), die aus Salzlake gefiltert werden mit einem Gewicht von 540 gr.)
- 1 grüne Paprikawürfel
- 4 Scheiben, 2,5 cm, feste, reife Tomaten
- 2 TL gehackte Ingwerwurzel oder 1 TL. Boden Ingwer
- 2 EL. l Pflanzenöl
- 1 EL. gehackte Zwiebeln
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Gewürzmischungen Garam Masala
- 1/2 TL Zitronenpfeffer
- 1/4 TL getrocknete rote Pfefferflocken oder nach Geschmack (gem wünschen)
- Salz und gemahlener Pfeffer abschmecken
- Saft 1/2 Zitrone oder nach Geschmack
- 3 EL. l gehackter frischer Koriander
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: rote Bohnen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwerwurzel, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Garam Masala, rote Pfefferflocken, Koriander, Zitronenpfeffer
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Öl erhitzen, legen zwiebel und pfeffer unter gelegentlichem umrühren 5 minuten anbraten. Fügen Sie hinzu, Knoblauch, Tomaten, Ingwerwurzel, Kreuzkümmel, würzige Mischung Garam Masala, Zitronenpfeffer, getrocknete Paprikaflocken (po falls gewünscht) und die Mischung unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten köcheln lassen. Hinzufügen Bohnen, Salz und Pfeffer abschmecken und in regelmäßigen Abständen kochen weitere 5 Minuten rühren. Zitronensaft und Koriander hinzufügen.
