Rinderpastetchen in einer Pfanne

Schnitzel “kamen” in die russische Küche aus Europa. Es war ursprünglich ein Stück Fleisch mit Rippenknochen (heute natürliches Schnitzel genannt) am Knochen). Heute ist das Schnitzel ein Gericht aus Hackfleisch die Form von Kuchen. Nach diesem Rezept gekocht, werden Schnitzel erhalten sehr saftig, wohlriechend und pikant. Der Nährwert von einem Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 380, Gesamtfett 24 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 23 g, Kohlenhydrate 16 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, натрий мг., сахар г. Foto von Rinderkoteletts in einer Pfanne Time: 40 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml

Zutaten für das Rezept:

  • 1/3 Art. Paniermehl
  • 1/3 Art. Milch
  • 1/3 Art. gehackte Petersilie
  • 1 großes Ei
  • 3 EL. l Worcester-Sauce
  • 1 fein gehackte kleine Zwiebel
  • 1 TL Chilipulver
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 700 gr. Rind-, Schweine- und / oder Kalbshackfleisch
  • 1 EL. l Pflanzenöl
  • 1/2 EL. Ketchup
  • 1-2 EL. l brauner Zucker
  • 1 EL. l Apfelessig

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Semmelbrösel, Milch, Petersilie, Eier, Worcestershire-Sauce, Zwiebeln, Chili-Gewürz, Knoblauch, Hackfleisch, gehacktes Schweinefleisch, gehacktes Kalbfleisch, Ketchup, Zucker brauner Apfelessig

Rezeptvorbereitung:

  1. Paniermehl, Milch, Petersilie, Ei, Soße mischen Worcester, Zwiebeln, Chilipulver und Knoblauch in einer großen Schüssel. Hinzufügen Hacke, würze mit Salz, Pfeffer und mische gründlich mit deinen Händen. Bilden Sie eine Masse in Form von sechs ovalen, 8-10 cm langen Schnitzeln.
  2. Gießen Sie das Pflanzenöl in eine große Antihaftpfanne und zünde es an. Die Frikadellen hineinlegen und anbraten für 3 Minuten auf jeder Seite.
  3. Ketchup, Zucker und Essig in einer Schüssel vermengen und mit mehreren bestreichen Esslöffel Kotelettsauce. 1/2 EL zugeben. Wasser in der Pfanne abdecken und langsam 15 Minuten köcheln lassen das Feuer.
  4. Die Schnitzel auf einen Teller legen. Die restliche Mischung dazugeben Ketchup in eine Pfanne geben und bei starker Hitze ständig garen 3-5 Minuten rühren. Servieren Sie vier Schnitzel durch Gießen heiße Soße, und lassen Sie zwei für Quesadillas.

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