Chili vom Rind mit Bohnen und Dressing zur Auswahl – ein detailliertes rezept kochen. 
The photoGerichte: Patricia Heaton Zeit: 2 Stunden. 25 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Chile:
- 1100 gr. Hackfleisch
- 1 Dose (790 gr.) Gehackte Tomaten
- 1 Dose (425 gr.) Rote Bohnen abspülen
- 1 Dose (425 gr.) Pintobohnen, abspülen
- 2 EL. l Pflanzenöl
- 1 große gehackte Zwiebel
- 3 EL. l Chilipulver
- 1,5 TL Chipotle-Pulver
- 2 EL. l Tomatenmark
- 1 EL. gebrühter Kaffee
Toppings:
- Fein gehackter gerösteter Speck
- Geriebener Cheddar
- Maisbrot zerbröckelt
- Corn chips
- Gebratene Zwiebeln in Französisch
- Gehackte rote Zwiebel
- Fein gehackte Tomaten (siehe Rezept)
- Saure Sahne
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, rote Bohnen, Pintobohnen, Chili-Gewürze, Chipotle-Pfeffer, Tomaten, Tomatenmark, Speck, Cheddar-Käse, Maisbrot, Sauerrahm, Kaffee
Rezeptvorbereitung:
- Chili zubereiten: Öl in großen Mengen erhitzen Kessel bei mäßiger Hitze, Rinderhackfleisch und 1,5 TL hinzufügen. Salz und kochen Sie, indem Sie die Klumpen mit einem Holzlöffel umrühren und kneten, ungefähr 10 min bis rosige Farbe. Gib einen geschlitzten Löffel in eine Schüssel.
- Die Hitze etwas senken, die Zwiebel in die Pfanne geben und kochen, gelegentlich umrühren, ca. 5 Minuten zur Weichheit. Pulver einfüllen Chili, Pulver aus Chipotle und 30 Sekunden unter Rühren kochen. Hinzufügen Tomatenmark; Weitere 30 Sekunden unter Rühren kochen lassen. In die Pfanne gebratenes Fleisch, Tomaten, Kaffee und 2 EL hinzufügen. Wasser. Zum Kochen bringen, dann leicht anzünden und 1 Stunde einwirken lassen und teilweise abdecken. Entfernen Sie überschüssiges Fett, das währenddessen an der Oberfläche schwimmen kann Kochzeit.
- Nach einer Stunde rote Bohnen und Pinto hinzufügen. Mach weiter mit angelehntem Deckel kochen, bis sich der Geschmack im Gericht vermischt hat, weitere 30 Min. Zum Garnieren: Chili in Schalen servieren. Alle Ordnen Sie die Tankstellen in kleinen Schalen und Geschirr, so dass die Gäste können Fügen Sie sie nach Ihren Wünschen hinzu.
