Rote-Bete-Kühlschrank
Die Aufmerksamkeit der Feinschmecker auf das übliche belarussische Gericht ist nicht durch Zufall. Dies ist genau dann der Fall, wenn der Kühler aus Rote Beete wird nicht nur zu einer „Suppe“, sondern zu einer Arbeit Kochkunst! Er ist so schön und nützlich. Wie einen gekühlten Rote-Bete-Chic zubereiten? Einfach einfach und lecker!
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Rote-Bete-Kühlschrank
Eine perfekt ausgewogene Mischung aus Gemüse und Kräutern sättigt und wird gleichzeitig abkühlen. Und wie viel Nutzen für die Gesundheit!
Um eine Rote-Bete-Chill zu machen, haben wir wird brauchen:
- Gekochte Rüben – 2-3 Stk.
- Birkensaft – 2,5 Liter.
- Saure Sahne – 200g.
- Dill, Petersilie – je 1 Bund.
- Süße Zwiebeln – 1-2St.
- Gurke – 2St.
- Zitronensaft nach Geschmack.
- Salz und Zucker, wenn die Rübensorte nicht süß genug ist.
Für scharfe Schärfe können Sie Blattsenf oder hinzufügen Brunnenkresse. Dieses duftende Grün wird die belarussische Suppe noch mehr machen lecker.
Sie können Rote Beete wie folgt zubereiten:
Es ist schwierig, natürlichen Birkensaft zu bekommen benutze die Storefront. Ein Getränk für die Suppe ist ein wenig wünschenswert Mit Zitronensaft säuern. Wenn es keinen Saft gibt, kochen und abkühlen lassen einfaches Wasser.
Rüben und Gurken auf einer groben Reibe reiben.
Zwiebeln sind besser für einen süßen Salat geeignet. Zwiebel fein hacken und Grüns, Salz, leicht Schatten, so dass die aromatische Masse teilte ihre ätherischen Öle mit Flüssigkeit.
Gießen Sie alle Zutaten mit Birkensaft oder Wasser, fügen Sie hinzu saure Sahne.
Rote Beete erlebt laut Ernährungswissenschaftlern eine Renaissance. Nutzen für der Organismus machte die Wurzelernte zu einem Teilnehmer im Diätmenü, Immunität wiederherstellen, Blut verjüngen. Kein Wunder bei Das alte Rom verwendete Rüben wie es jetzt ist, Viagra.
Leckere Ideen
Manche Leute bevorzugen es, kalte Rote Beete zu würzen Kefirsuppe oder verdünnte Sauermilch. Geschmackssache! Birkensaft verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack und ein sommerliches Aroma. Eine interessante Ergänzung zum ersten Gericht sind Blätterteigbrötchen Teig mit Käse und würzigen Kräutern, geräucherter Fisch.
