Ein schrittweises Rezept für Blattsalat, Birnen, Walnüsse mit Cranberry-Champagner-Dressing.
Rezeptautor – Robin Miller
Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 6 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/2 EL. Walnüsse
- 1/2 EL. Champagner
- 1/2 EL. Preiselbeergelee in Dosen
- 1/4 Art. gehackte Schalotten
- 1 TL Dijon-Senf
- 2 EL. l Olivenöl
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 6 EL. Blattsalatmischungen
- 2 Birnen, entkernt und gewürfelt
- 1/2 EL. getrocknete Preiselbeeren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Walnüsse, Champagner, Preiselbeersauce, Schalotten, Dijon-Senf, Salatmischung, Salat, Salat, Eisbergsalat, Frissé-Salat, Salat Mais, Birnen, getrocknete Preiselbeeren
Rezeptvorbereitung:
- Braten Sie die Walnüsse in einer kleinen trockenen Pfanne über mittlerer Feuer (es dauert ca. 3 Minuten).
- Mischen Sie in einem kleinen Topf Champagner, Preiselbeergelee, Schalotten, Dijon-Senf und Butter. Mit einem Schneebesen verquirlen. Put Schmorpfanne bei hoher Hitze zum Kochen bringen. Kochen Sie weiter köcheln lassen, bis die Mischung ca. 1/3 gekocht ist Art. (ca. 5 Minuten). Vom Herd nehmen und mit Salz abschmecken. schwarzer Pfeffer.
- Die Salatmischung in eine große Schüssel geben. Legen Sie die Birnen darauf, geröstete Walnüsse und getrocknete Preiselbeeren. Vor dem Servieren einschenken Preiselbeersalat, der mit Champagner ankleidet.
