Würziges Tomatensabu-shabu mit Meeresfrüchten – ein ausführliches Rezept приготовления. 
The photoGerichte: Danny Boom Zeit: 25 min. Schwierigkeit: Leicht Portionen: 8 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 225 gr. geschälte und gehackte Garnelen
- 225 gr. fein gehackter Lachsschwanz
- 225 gr. halbierte Jakobsmuscheln
- 4 kernlose große Tomaten
- 4 EL. Gemüsebrühe
- 1 geschnittenes Stück Ingwer (2,5 cm)
- 2 EL. l grob gehackte Korianderblätter
- Zitronenmayonnaise zum Servieren: 1/2 EL. Mayonnaise
- Schale und Saft einer großen Zitrone
- Ingwercreme: 2 Scheiben 1 cm, frische Wurzel Ingwer mit Haut
- 1/2 EL. Mayonnaise
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tomaten, Ingwerwurzel, Garnelen, Lachs, Jakobsmuscheln, Zitronensaft, Mayonnaise, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie den Mixer auf die Arbeitsfläche und geben Sie 4 Stück hinein Tomaten und gießen 1/2 EL. Gemüsebrühe. Schließen und verquirlen bis die tomaten püriert sind. Fügen Sie das restliche Gemüse hinzu Brühe und schlagen im Pulsmodus für ein paar Sekunden. in einen Topf oder eine Fondueschale geben, die aufgeheizt werden kann gehackten Ingwer und grob gehackten Koriander dazugeben, abdecken und auf mittlere Hitze stellen, bis die Mischung beginnt kochen.
- Nehmen Sie die Meeresfrüchte aus dem Kühlschrank, während die Sauce erhitzt wird. Legen Sie den Fisch auf einen Teller. Sobald die Sauce beginnt Zum Kochen stellen Sie die Schüssel auf das Heizelement auf dem Tisch. Die Mischung sollte fast kochen. Wenn die Flüssigkeit gekocht hat, fügen Sie ein anderes Gemüse hinzu Brühe.
- Nehmen Sie einen Spieß und ein Stück Fisch, schnüren Sie den Fisch und tauchen Sie ein die Soße. Warten Sie einige Sekunden und essen Sie mit Dip-Sauce. Servieren Meeresfrüchte mit Zitronenmayonnaise und Ingwercreme. Zitrone Mayonnaise: In einer Schüssel Mayonnaise, Zitronenschale und Saft vermengen Zitrone Ausgang: 8 Portionen Ingwercreme: In der Küche Kombinieren Sie beide Ingwerwurzeln, schlagen Sie im Pulsmodus bis Ingwer wird nicht zu Gülle. Mayonnaise in eine Schüssel geben. In einer Schüssel Legen Sie ein sauberes Küchentuch oder ein Käsetuch hinein. Tragen Sie die Aufschlämmung auf ein Handtuch. Nehmen Sie an allen 4 Enden ein Handtuch. Handtuch über eine Schüssel geben, um Ingwersaft darin zu stapeln. Hinzufügen Mayonnaise, gut mischen und servieren. Ausgang: 8 Portionen
