Eine ungewöhnliche Kombination aus Schweine- und Feta-Käse sorgt für Abwechslung beim Essen Tisch. Dieses köstliche und duftende Gericht wird Ihr Zuhause mit Aromen füllen. Griechenland. Ein würziges, saftiges, zartes und unglaublich leckeres Gericht wird siegen Sie und Ihre Lieben und werden in Ihrer Familie geliebt. Wert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 454, Gesamtfett 1 8 g., gesättigte Fette, Proteine 35 g, Kohlenhydrate 36 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 40 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 großes Schweinefilet geschält (ab 600 g)
- 1 EL. Couscous
- 1 TL gemahlener Piment
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 3 EL. l Olivenöl
- 1/4 Art. Feta-Käse
- 2 persische Gurken in dünne Ringe geschnitten
- 1/4 Art. gehackter Dill und Petersilie
- 3 EL. l gehackte getrocknete Tomaten
- Saft 1/2 Zitrone und Scheiben zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinefleisch, Couscous Grütze, Feta-Käse, Gurken, getrocknete Tomaten, Zitronensaft, Piment, Oregano, Knoblauchpulver, Dill, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Kombinieren Sie Piment, Oregano und Knoblauchpulver in einer Schüssel. Das Schweinefleisch mit einer Gabel von allen Seiten einstechen. Mit 1/2 TL bestreuen. Salz und ein wenig gemahlener schwarzer Pfeffer; reibe die Mischung Erhitzen Sie einen großen hitzebeständigen Antihaft bei mittlerer Hitze Pfanne mit 1 EL. l Olivenöl. Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und braten Sie, drehen, ca. 5 min., bis sie goldbraun sind.
- Den Backofen auf 190 ° C vorheizen. Die Pfanne in den Backofen stellen. 20 Minuten kochen lassen, bis ein Thermometer in der Mitte des Schweins steht. zeigt nicht 60 ° C Auf ein Schneidebrett legen und gehen 5 Minuten ruhen lassen
- In der Zwischenzeit die mittlere Pfanne mit 1 EL erhitzen. l olive Öl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Couscous hinzu und kochen Sie unter Rühren für 5 Minuten, bis es fertig ist. Hinzufügen von 1,75 EL. Wasser, 1/2 TL Salz und etwas Pfeffer. Zum Kochen bringen, dann reduzieren Feuer auf ein Minimum; abdecken und 15 Minuten kochen lassen, bis vollständige Verdunstung der Flüssigkeit.
- Lösen Sie den Couscous mit einer Gabel und kühlen Sie ihn ab. Feta hinzufügen, Gurken, Dill, Petersilie, getrocknete Tomaten und Zitronensaft die restlichen 1 EL. l Olivenöl; Schüttle es ab. Mit Salz und Pfeffer würzen Pfeffer. Mit Schweinefleisch und Zitronenscheiben servieren.
