Suppe von Schweinefleisch mit Rosenkohl und Nudeln
Beim Kochen passieren ständig Entdeckungen. Als Basis nehmen Französischer Eintopf, wir haben Schweinefleischsuppe gemacht! Rezept – mit Rosenkohl. Die Kombination ist kein Zufall! In französischer Suppe Was aus Lammfleisch zubereitet wird, nimmt Rüben auf. In unserem Rezept Rosenkohl spielt diese Rolle.
Schweinefleischsuppe mit Rosenkohl und hausgemachten Nudeln
Das erste Gericht sollte als die nützlichste Erfindung angesehen werden. die Person, die den Hauptzweck erfüllt – zu füttern herzlich und hilfsbereit. Nun, wie man eine köstliche Suppe kocht – wir werden erzählen am beispiel eines rezepts – schweinefleischsuppe mit rosenkohl. Von mehr, dass Gerichte mit Rosenkohl ganz geworden sind beliebt.
Zu Schweinefleischsuppe mit Rosenkohl machen Sie wird brauchen:
- Schweinefleisch (Brei mit Rippen wird appetitlicher) – 500 g
- Rosenkohl (frisch oder gefroren) Kohlrosen) – 500g.
- Wasser – 1l.
- Nudeln (lecker, natürlich hausgemachte Nudeln) – 200g.
- Karotten (kleine Wurzelfrüchte) – 2St.
- Käse – 30g.
- Gewürze: Muskat (!), Pfeffer und Salz.
Welchen Pfeffer Sie auch wählen: schwarz, rot, grün – das Gewürz wird widerhallen. Muskat dominiert hier. Aber nicht übertreibe es! Reiben Sie die Nüsse ein paar Minuten, bevor Sie fertig sind erster Gang.
- Grüne: Sellerieblätter.
Sie können Petersilie verwenden. Fügen Sie keinen Dill hinzu. Geruch Diese Suppe sollte ausgewogen sein.
Sie können Schweinefleischsuppe mit Rosenkohl machen wie folgt:
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Gut aufwärmen Das Schweinefleisch in einer Pfanne anbraten, so dass sich eine Kruste bildet. Saft bleibt innen versiegelt. 15 Minuten genug braten.
Gießen Sie das Fleisch mit kochendem Wasser und Salz. Nach 10 Minuten niedriger Kohl Rosenkohl, gehackte Karotten.
Wie für Nudeln, dann bestimmen Sie das Zeitintervall selbst. Für hausgemachte Nudeln wird in der Regel nicht viel Zeit benötigt. Shop Produkt, (je nach Sorte) wird in der Regel gekocht länger.
Nach dem Kochen sollte das Fleisch mindestens 20 Minuten dauern. Deshalb Bestimmen Sie anhand dieser Werte die Ladezeit der Nudeln Parameter.
In Frankreich lieben dicke Suppe. Wenn Sie ein Gericht ähnlich wollen Eintopf, Masse abdunkeln, ohne die Pfanne abzudecken der Deckel.
Den Käse einreiben und ein kochendes aromatisches “Gebräu” einrühren. Schneiden fein Sellerieblätter, etwas Muskatnuss raspeln, zu einer fast gekochten Schweinefleischsuppe geben.
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