Shrimp Jambalaya – Ein komplettes Kochrezept. с друзьями: 
Time: 1 hour. 45 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden volumetrische Messbehälter von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 900 gr. mittelgroße Garnelen, Schale und Schale zu verlassen
- 450 gr Geräucherte Schweinswurst, gehackt
- 1 Dose (400 gr.) Weiße Bohnen
- 1 EL. Grütze Farro
- 2 grüne Paprikaschoten, ohne Samen, gewürfelt
- 3 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- Eine Prise zerdrückter roter Pfeffer
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- 800 gr. Tomatenwürfel
- 1 TL Cayennepfeffer
- 2 EL. Langkornreis
- 2 frische Lorbeerblätter
- 1 Bund frischer Thymian
- 5 Frühlingszwiebelfedern, die weißen und grünen Teile fein hacken, zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Wurst, Weizen Vollkornprodukte, weiße Bohnen, Tomaten, Langkornreis, Pfeffer süß, Sellerie, gemahlener Cayennepfeffer, Lorbeerblatt, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- Garnelenschalenbrühe zubereiten: Put Schale in einen großen Topf geben und mit Wasser füllen. Bringen Sie Wasser zu kochen, die Hitze abstellen und mindestens 15-20 Minuten stehen lassen min. kann länger sein. Die Brühe abseihen und die Schale wegwerfen. in einer Pfanne Olivenöl und auf mittlerer Höhe erhitzen Temperatur. Die Wurst dazugeben und 4 bis 5 Minuten anbraten bis die wurst anfängt zu bräunen. Paprika, Sellerie und Zwiebel mit Salz und zerkleinertem rotem Pfeffer würzen. Kochen Sie von 7 bis 8 Minuten oder bis die Mischung erweicht und sehr wird duftend. Fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie für weitere 2 – 3 Minuten. Hinzufügen Tomaten und Cayennepfeffer. Rühren Sie die Mischung mit Reis.
- 4 EL zugeben. Garnelenbrühe, Lorbeerblatt und Bund Thymian. Das Gericht probieren und mit Salz abschmecken. Hinzufügen cereal farro zugedeckt bei mittlerer Hitze 25 Minuten köcheln lassen Min. Mit Garnelen und Bohnen umrühren und weitere 5-7 Minuten kochen lassen. oder bis die Garnelen rosa werden. Den Jambalaya mit gehacktem servieren grüne Zwiebeln.
