Dies ist meine Version von spanakopita, aber seitdem als Füllung es wird hauptsächlich käse verwendet, sagten meine griechischen fans мне, что его надо назвать тиропита! 
Time: 30 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 20 als Snack In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 10 Blatt Filoteig
- 450 gr Ziegenkäse
- 110 gr. geröstete Pinienkerne
- 1 EL. l gehackter Rosmarin
- 1 EL. l gehackte Petersilie
- 2 EL. l zerdrückter gebackener Knoblauch
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 225 gr. geschmolzene Butter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Filoteig, Ziegenkäse, Nüsse Zeder, Knoblauch, Rosmarin, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Den Teig längs halbieren und zudecken nasses Papiertuch. Ziegenkäse und Zeder gründlich mischen Nüsse, Rosmarin, Petersilie und Knoblauch. Salz und Pfeffer abschmecken. Ein Stück Filoteig mit Butter einfetten und lang ziehen lassen Seite zu dir.
- Geben Sie einen Esslöffel Käse auf das Ende des Teigs, der Ihnen am nächsten liegt mischen und den Teig längs halbieren. Beginnen Sie zu kollabieren Dreieck, den Teig nach jeder Biegung mit Butter einfetten. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und backen Sie weiter Backblech in einem auf 205 ° C vorgeheizten Backofen einfetten innerhalb von 10-12 Minuten
