Bacon Corn Casserole – Ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: Юнхи КимZeit: 1 Stunde. 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Für den Test:
- 4 Scheiben Speck in Scheiben schneiden
- 1 EL. Maismehl plus 2 TL. zum bestreuen
- 2 EL. Mais
- 2 3/4 art. Milch
- 4 große Eier
- 4 Zwiebeln, fein gehackt
- 1,5 TL Backpulver
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- Eine Prise Cayennepfeffer
Zum Garnieren:
- 500 gr. Tomate
- 2 EL. l Olivenöl
- 3 EL. l gehackte frische Kräuter (Minze, Petersilie)
- Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mais, Speck, Frühlingszwiebeln, Eier, Milch, Maismehl, Chili-Pfeffer, gemahlener Cayennepfeffer, Tomaten, schwarze Pfefferkörner, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Entfernen Sie die Speckscheiben mit einem geschlitzten Löffel und legen Sie sie auf Papiertücher. Eine Auflaufform mit geschmolzenem Fett einfetten (kleine Form mit 6 rechteckige Aussparungen). Vertiefungen einstreuen Mehl.
- In der gleichen Pfanne mit geschmolzenem Fett Milch hinzufügen und mitbringen zum kochen bringen. Gießen, umrühren, Maismehl, Zucker, eine Prise Cayennepfeffer und Salz. Senken Sie die Temperatur und kochen Sie bis Eindickung, ca. 3 Min. Mais, Speck u Schnittlauch. Vom Herd nehmen.
- Eier schaumig schlagen, ca. 5 min., dann Backpulver dazugeben und in einer Pfanne mit rühren ein Viertel einer geschlagenen Maismischung, dann vorsichtig hinzufügen der Rest davon.
- Backofen auf 160 ° C vorheizen. Zum untersten Teil des Ofens ein Backblech legen. Legen Sie die vorbereitete Auflaufform auf ein Backblech. Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie bis Maisauflauf steigt nicht auf und wird nicht golden Kruste, ungefähr 50 Minuten Mindestens 10 Minuten stehen lassen.
- Tomaten mit Olivenöl und Kräutern mischen, würzen Salz und Pfeffer abschmecken. Mindestens 5 Minuten stehen lassen.
- Servieren Sie Speckmaiskasserolle mit Tomaten.
