Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: Кон ПулосZeit: 1 Stunde. 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 mittelgroße Tomaten, vorzugsweise fleischige Sorten, hacken
- 4 EL. gewürfelte kernlose Wassermelone
- 1 Gurke, Schale und Samen, hacken
- 1 gelbe Paprika, gehackt
- 1 mittelgroße Schalotte Schalotte, in Scheiben geschnitten
- 1/3 Art. Basilikum und Minze sowie kleine Blätter für streusel
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1/3 Art. Olivenöl sowie mehr zum Sprühen
- 3 EL. l Champagneressig
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tomaten, Wassermelonen, Gurken, Paprika süß, Schalotten, Basilikum, Minze, Champagneressig
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie Tomaten, Wassermelone, Gurke, Paprika in einer großen Schüssel, Zwiebeln – Schalotten, Basilikum und Minze. Mit 1,5 TL bestreuen. Salz und Pfeffer zu schmecken. Olivenöl und Essig einrühren.
- Mahlen Sie die Tomatenmischung bei Bedarf in einem Mixer teile. Die Suppe durch ein Sieb mit kleinen Löchern passieren und kneten Fruchtfleisch mit einem Löffel; Kuchen wegwerfen und abschmecken. Cover und 1 Stunde kalt stellen
- Zum Servieren die Suppe mit Kräutern bestreuen und mit Oliven bestreuen Öl.
