Die viskose Flüssigkeit, in der Kichererbsen in Dosen schwimmen, ist Ideale Basis für vegane Baisers. Peitsche es mit ultrafeiner Zucker und Zahnstein und Sie werden üppig Masse, vom Ei nicht zu unterscheiden. Sie können jedem Geschmack etwas hinzufügen. Extrakte, zum Beispiel Vanille. Meringues werden im Ofen mit gebacken niedrige Temperatur, so dass sie nicht bräunen, aber gut ausgetrocknet sind. Dies ist die perfekte Süßigkeit für Veganer und Allergiker oder Fasten. Praktisch keine Baiser auf Kichererbsen und Geschmack unterscheidet sich von Protein, mit Ausnahme eines leichten Malzgeschmacks, Das mag vielen sogar noch schöner erscheinen als Eier. друзьями: 
Time: 3stunde 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 24 Stk. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Dose 425 gr. eingemachte Kichererbsen
- 1/4 TL Zahnstein
- 3/4 Art. ultrafeiner Zucker
- Sonderausstattung: 1 große Tüte, 1 große Stern- oder Kreisdüse
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kichererbsen, Zahnstein, Zucker
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 120 ° C vorheizen Linie 2 Backbleche Pergament Schritt für Schritt Foto Rezept: Wie man vegan kocht Baiser
- Die Flüssigkeit aus der Kichererbse in die Rührschüssel abtropfen lassen. Es sollte sich herausstellen 3/4 Art. Flüssigkeiten; Kichererbsen für eine andere Verwendung beiseite legen, er ist mehr nicht benötigt. Fügen Sie Zahnstein und eine Prise Salz der Flüssigkeit hinzu, Bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Ohne anzuhalten Mischer, Zucker für 1 EL. l zu einer Zeit und wischen Sie weiter bis harte glänzende Peaks, ca. 4 Minuten.
- Übertragen Sie die Mischung in einen großen Spritzbeutel mit einem großen Düse und auf ein vorbereitetes Backblech eines Objektträgers mit einem Durchmesser von 5 setzen in einem Abstand von ca. 5 cm voneinander zu sehen. Backen bis Baisers werden nicht langweilig, etwa 2 Stunden, Backbleche tauschen in der Mitte des Backens. Mach den Ofen aus und lass die Baiser drin. bis sie trocknen, ungefähr 1 Stunde. (Meringues können in gespeichert werden verschlossener Behälter für 3 Tage.)
