Schrittweises Tapiokamehl-Plätzchenrezept.
Wenn Sie noch nie vegane Kekse probiert haben, empfehlen wir dieses Rezept. Einige der Inhaltsstoffe sind Ihnen möglicherweise nicht bekannt. mit ihnen zu arbeiten ist ziemlich schwierig; Mit dem Teig in die Schüssel geben Abwechselnd trockene und feuchte Zutaten. Tapiokamehl angebracht Dichte und Xanthangummi ersetzt Gluten wie Stabilisator.
Nährwert einer Portion: (insgesamt 36 Kekse) Kalorien 130, insgesamt Fette 7 g, gesättigte Fette g, Proteine 2 g, Kohlenhydrate 16 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 45min Schwierigkeit: mittel Menge: 36 Kekse In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 EL. Premium Weizenmehl
- 0,75 art. Süßwarenmehl (Mehl mit geringem Gehalt) Gluten 8 – 9%)
- 3 EL. l Tapiokamehl
- 2 TL Backpulver
- 0,5 TL feines Salz
- 0,5 TL Xanthangummi
- 1,5 EL. veganer zucker oder bio ungebleicht Rohrzucker
- 0,5 EL. Apfelsauce
- 0,5 EL. rohes Bio-Kokosöl, geschmolzen
- 3 EL. l Traubenkernöl
- 2 TL Vanilleextrakt oder 2 Vanilleschoten, kratzen die Samen
- 0,5 TL Apfelessig
- 1,5 EL. gehackte Walnüsse
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Tapioka, Mehl Süßwaren, brauner Zucker, Apfelmus (Püree), Trauben Öl, Apfelessig, Walnüsse, Vanilleschote
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen Eine Auflaufform auslegen mit Pergamentpapier und beiseite stellen.
- Mehl, Backpulver, Salz und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermengen Xanthangummi.
- In einer großen Schüssel Zucker, Apfelsauce, Kokosöl, Traubenöl, Vanille und Essig und bei niedriger Geschwindigkeit verquirlen ungefähr 1 Minute. Die Mehlmischung in eine Schüssel mit Flüssigkeit geben gut mischen und bei Bedarf ein Drittel hinzufügen Art. Wasser. Gehackte Nüsse unterrühren.
- Einen vollen Esslöffel Teig auf einem Backblech ausbreiten 2,5-3 cm auseinander Backen Sie Kekse in zwei Schritten, zwei auf einmal Backblech auf einmal, bis der Teig fest wird und anfängt, sich zu bräunen Ränder, 18 – 20 Minuten Aus dem Ofen nehmen und die Kekse abkühlen lassen Backbleche 2 Minuten backen, dann auf Rost legen und ziehen lassen komplett abkühlen. Backen Sie die restlichen Kekse, indem Sie den Anweisungen folgen. oben.
