Dieser vegane Käsekuchen wird ohne Milchprodukte oder Eier hergestellt. Es wird zart und sehr lecker dank einer Kombination aus weichem Tofu und veganer Frischkäse. Bohnengallerte ist weicher und Bröckeliger als normaler Tofu, daher ideal für ähnliche Desserts Nährwert einer Portion: (insgesamt 1 0) Kalorien 450, Gesamtfett 23 g, gesättigtes Fett g, Proteine 9 g, Kohlenhydrate 54 Ballaststoffe, Cholesterin, Natrium und Zucker друзьями: 
Time: 1stunde 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 10 Die Rezepte verwenden Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Korzh
- 72 Graham Cracker (270 gr.)
- 3 EL. l Zucker
- 3 EL. l vegane Margarine
- Sonderausstattung: Uniform mit abnehmbaren Seiten 23 cm
Füllung
- 700 gr sehr weicher Tofu, belasten
- 450 gr veganer Käse
- 1,5 EL. Zucker
- 1 EL. l Maisstärke
- 1 EL. l Vanilleextrakt
- 1 EL. l frisch gepresster Zitronensaft plus 1 EL. l fein geriebene Schale (ca. 2 Zitronen)
- 1 EL. l frisch gepresster Orangensaft plus 1 EL. l fein geriebene Schale (ca. 1 Orange)
Richtfest
- 2 EL. frische Himbeeren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kekse, Tofu, Käse Quark, Zitronensaft, Orangensaft, Stärke, Himbeeren
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie das Gitter in die Mitte des Ofens und schalten Sie das Vorheizen ein bis 180 ° C. Eine geteilte Auflaufform mit einem Kochspray bestreuen 23 cm.
- Korzh. Laden Sie in die Schüssel der Küchenmaschine Cracker und Zucker, zu einem Zustand von kleinen Krümeln mahlen (sollte sein) ca. 1,5 EL).
- In einen Messbecher Margarine und 2 EL geben. l Wasser, einschmelzen Mikrowelle. Zum Mähdrescher geben und damit die Masse mischen ähnelte nassem Sand. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne; nach unten abflachen, seitlich ca. 5 cm – Mit einem Messbecher gleichmäßig verteilen. Backen bis Goldbraun ca. 15 Minuten Ganz auf kühlen Bars.
- Füllung. Den Tofu in die gereinigte Schüssel des Mähdreschers geben 2 Minuten mahlen. zu einer gleichmäßigen und sehr luftigen Textur. Fügen Sie veganen Frischkäse, Zucker, Maisstärke, Vanille, Saft und Zitronen- und Orangenschale. Nochmals ca. 2 mischen min zu einer homogenen Masse. Gießen Sie die Füllung auf den abgekühlten Kuchen.
- Backen Sie einen Käsekuchen für ungefähr 1 Stunde, bis er draußen festsitzt, und Die Mitte bleibt weiterhin weich. Mach das Feuer aus und gehe 30 Minuten Käsekuchen im Ofen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig geben cool auf einem Gitterrost; abdecken und über Nacht kühlen. In ca. 30 Minuten Entfernen Sie den Käsekuchen vor dem Servieren (wenn es über Nacht ist “beschlagen”, tupfen Sie die Oberseite leicht mit einem sauberen Küchentuch). Entfernen Sie die Seiten der Form, legen Sie frische Himbeeren auf den Käsekuchen und dienen.
