Rezept für die Herstellung von Ananas Wraps in frisch gewickelt Salatblätter. Und thailändische scharfe Soße zum Verteilen der Toppings. Sambal – würziges indonesisches Paprikapfeffergewürz. Diese Sauce es gibt verschiedene arten, aus denen aber ein wenig pikanter sambalolek zubereitet wird scharfer roter Chili, Salz, Essig oder Tamarinde und eine kleine Menge Knoblauch. Kann durch einen anderen Asiaten ersetzt werden Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 5 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 12 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Halb geschält und geschnitten und geschält in kleinen Stücken (ca. 3 Esslöffel) frische mittelgroße Ananas die Größe
- 12 Blätter von Boston Bibb Salat (ca. 1 Kopf)
- 2 Limettensaft (ca. 1/4 EL)
- 2 TL Zucker
- 2 TL Chilinudeln (z. B. Sambalolek)
- 2 TL Fischsauce
- 2 EL. grob gehackte, geröstete Erdnüsse oder Cashewnüsse
- 1/3 Art. grob gehackter frischer Koriander (Blätter und Stängel)
- Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Ananas, Boston-Salat, Chili Nudeln, Fischsauce, Limettensaft, Erdnüsse, Cashewnüsse, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- In einer Schüssel Limettensaft, Zucker, Chilipaste und Fischsauce mischen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erdnüsse und Koriander dazugeben und mischen, bis sie mit Sauce bedeckt sind. Sehr wichtig zu hacken von Hand, nicht in einer Küchenmaschine gehackt, sonst sind sie in pasta verwandeln. Das Gericht wird stark davon profitieren, wenn die Nüsse ganz sind Stücke.
- Salat vor dem Servieren auf eine große Schüssel geben. Put Etwa eine viertel Tasse Ananas auf jedem Blatt und Salz zu schmecken. Die Ananas mit Chilipaste und Nüssen bedecken. Servieren. Gäste kann jedes Salatblatt um die Füllung wickeln.
