White Chili with Chicken – Ein detailliertes Rezept zum Kochen Freunde: 
Dish Fotografie: Ryan Liebe Zeit: 50 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 900 gr. gehacktes Huhn
- 2 Dosen weiße Bohnen 425 gr. (Wasser nicht ablassen)
- 1 Dose (110 g) Gehackter grüner Chili (kein Wasser) verschmelzen)
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 gehackte Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Jalapenos (1 Würfel, 1 Hälfte; entfernen Samen für weniger Schärfe)
- 1 blanchierte Chili, schälen und hacken
- 1 EL. l gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1/2 TL getrockneter Oregano
- 1/4 TL gemahlener Piment
- 2 EL. Hühnerbrühe
- 3 Maistortillas, in Stücke reißen, dazu ein wenig für Einreichung
- 1 Bund Koriander, leicht gehackte Blätter
- Geriebener Cheddar-Käse, saure Sahne und eingelegte Jalapenos für Dekoration
- Limettenschnitze zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, weiße Bohnen, Zwiebeln Zwiebeln, Knoblauch, Jalapenos, Kreuzkümmel, Oregano, Koriander, Pfeffer Piment, Koriander, Cheddar-Käse, Limette, Sauerrahm, Tortilla
Rezeptvorbereitung:
- Das Olivenöl in einem großen Kessel erhitzen oder in eine Pfanne geben mäßige Hitze. Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch, beide Jalapenos, blanchierter Kreuzkümmel, Koriander, Oregano und Piment. Kochen Gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich und würzig ist gebraten – ca. 7 Minuten. Fügen Sie gehacktes Huhn, 1 TL hinzu. Salz und ein paar Prisen Pfeffer. Kochen Sie, indem Sie rühren und das Fleisch mit einem Holz kneten Löffel, bis es leicht gebräunt ist, ca. 5 Minuten.
- Bohnen, Paprika aus der Dose, Hühnerbrühe und 1.25 hinzufügen Gläser Wasser zum Kochen bringen. Die zerbrochenen in die Pfanne geben Maistortillas, die Hitze senken und schmachten lassen, Gelegentlich umrühren, bis die Mischung etwas dicker wird – ca. 40 min
- Jalapenohälften aus dem Chili ziehen und fast alles mischen Koriander, ein paar Esslöffel übrig. Saison 1/2 TL. Salz und ein paar Prisen Pfeffer. Den weißen Chili mit dem restlichen Dressing servieren Koriander, Limettenscheiben und Tortilla.
