Ein usbekisches Sprichwort sagt: “Gute Suppe wird aus gutem Fleisch hergestellt.” A Wir werden hinzufügen – sowie Pilze und Zucchini! Wenn Sie suchen Diätgerichte dann Suppe raus Zucchini ist Ihre Wahl. Weicher zarter Geschmack, zartes Aroma, Mindestkalorien – alles, was der Arzt verschrieben hat!
Pot Zucchini Suppe Rezept
Ein solcher erster Kurs kann und sollte enthalten sein in Diät für alle. Schließlich tragen Gemüsesuppen zur Beseitigung bei sich im Körper ansammelnde Stoffwechselprodukte und Beseitigung von Azidose (“Versauerung” des Körpers). Es gibt nicht genug Ballaststoffe in unserer Ernährung. Einschließlich Zucchinisuppe auf der Speisekarte bietet Ihnen wertvolle Lebensmittel Fasern.
Um Zucchinisuppe zu machen, du es wird benötigt:
- Zucchini (geschält von Samen und Schale) – 300g.
- Champignons – 7-8tlg.
- Milch – 2 Esslöffel
- Zwiebel – 1St.
- Karotten – 1 Stck.
- Grüne: Petersilie, Dill.
- Gewürze: schwarzer Pfeffer.
- Saure Sahne oder magere Mayonnaise – 3 Esslöffel
Kochen Sie das Gemüse “zuerst”, um es täglich zu essen kochen.
Sie können Zucchinisuppe machen wie folgt:
Geschältes Gemüse (Zucchini, Karotten) raspeln. Zwiebel fein hacken. Die Pilze kochen. Gießen Sie die Brühe nicht! Abseihen, gießen Milch, Salz und Pfeffer.
Das Gemüse in einen Topf geben, Champignons und saure Sahne dazugeben. Ausfüllen Pilzbrühe (mit Milch). Stellen Sie den Topf in den Ofen eine halbe Stunde.
Wenn der “erste Gang” des Gemüses im Ofen schmilzt, fehlt er schnelles Kochen, bei dem die Luftzirkulation zu zerstören beginnt nützliche Substanzen. Auf diese Weise wurde Kohlsuppe in russischer Sprache zubereitet Öfen. Sie können Suppe aus Zucchini in einem langsamen Kocher machen. Genug davon einfach die zutaten in die schüssel geben, die pilzbrühe einfüllen und Schalten Sie den Löschmodus für 15-20 Minuten ein.
Leckere Ideen
Ein Zucchini-Pilz-Mittagessen kann noch schmackhafter gemacht werden. Kochen Scones mit Zwiebeln und Käse. Englische Brötchen Ergänzen Sie besser das Gemüse-Menü.
