Zwiebelkuchen in einer Pfanne

Pikante Zwiebelkuchen – eines der beliebtesten chinesischen Gerichte die küche. Dies ist eine der Sorten von Fladenbrot, die sonst in vielen Küchen der Welt bekannt. Nach diesem Rezept solche kuchen in einer pfanne zu backen ist einfach und zu hause условиях. Foto Zwiebelkuchen in einer Pfanne Time: 16 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 6-8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml

Zutaten für das Rezept:

Dip-Sauce

  • 1,5 EL. Sojasauce mit niedrigem Salzgehalt
  • 1 EL. l Reisessig
  • 1 EL. l scharfe Chili-Sauce wie Sriracha-Sauce
  • 1 EL. l Zucker
  • 1 TL frittiertes Sesamöl als ersetzt werden kann
  • 1 TL Gebratener Sesam
  • 1 große Scheibe frischer Ingwer, gehackt
  • 1/2 Bund grüner Koriander, Blätter und Stängel

Scones

  • 1 großes Ei
  • 3/4 Art. Wasser
  • 1 TL Gebratenes Sesamöl
  • Prise Salz
  • 1 EL. Mehl
  • 1/4 Art. fein gehackter Koriander
  • 1/4 Art. fein gehackte grüne Zwiebeln
  • 1 EL. l Gebratener Sesam
  • Erdnussbutter zum Braten

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Sojasauce, Reisessig, Sauce Sriracha, Zucker, Sesam, Ingwerwurzel, Koriander, Eier, Mehl, Zwiebel grüne Erdnussbutter

Rezeptvorbereitung:

  1. Für Dip-Sauce: Alle Zutaten der Dip-Sauce unterrühren Schüssel und lassen Sie es beim Kochen Pfannkuchen brauen. Den Ingwer herausnehmen und Koriander vor dem Servieren.
  2. Zwiebelkuchen kochen: Ei, Wasser, Sesamöl und Salz in einem Mixer und gut mischen. Hinzufügen Mehl und mischen, bis eine einheitliche Konsistenz von dicker Sahne. Koriander, Frühlingszwiebeln und Sesam unterrühren. Aufwärmen eine große Antihaft-Pfanne bei mäßiger Hitze; 1 TL hinzufügen. Erdnussbutter und fetten Sie sie mit einer Papierpfanne Handtücher. Gießen Sie den halben Teig aus, indem Sie die Pfanne drehen und kippen um es mit einer dünnen Schicht auf dem Boden der Pfanne zu verteilen. Ca. 2 Minuten backen. Die Tortilla mit einem Spatel wenden und auf der anderen Seite ca. 1 Minute backen. Zwiebelkuchen legen auf den Teller geben und den zweiten Rest des Teiges kochen. Chop Dreiecke oder rollen Sie sie auf und schneiden Sie sie in Stücke. Kuchen mit Dip-Dip-Sauce servieren.

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