Curry-marinierter Blumenkohl – ein detailliertes Rezept bei готовления. 
Time: 25 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Blumenkohl in Blütenstände unterteilt
- 1 EL. Reisweinessig
- 1/2 EL. Apfelessig
- 1 EL. Wasser
- 3 EL. l Zucker
- 1 TL Konservensalze
- 1 EL. l Rapsöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriandersamen
- 2 TL Currypulver
- 1 TL gehackter frischer Ingwer
- 1 zerdrückte ganze Knoblauchzehe
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blumenkohl, Reisessig, Apfelessig, Ingwerwurzel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Curry
Rezeptvorbereitung:
- In einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze Rapsöl erhitzen. Kreuzkümmel mit Koriandersamen zerdrücken und hineinlegen in die Pfanne. Fügen Sie Currypulver, Ingwer und Knoblauch hinzu. Braten Sie diese Gewürze mischen, bis das Öl gefärbt ist und Aroma erscheint Gewürze. Setzen Sie die Blumenkohlblütenstände und mischen Sie.
- In einem Plastikbehälter mit Deckel Wasser und Reis mischen Weinessig, Apfelessig, Zucker und Salz. Shake to Wenn der Blumenkohl etwas weicher ist, legen Sie ihn hinein in einem Glas. Den Blumenkohl mit Marinade füllen Glas bis zum Rand. Abkühlen lassen, abkühlen lassen und eingelegt lagern Kohl für 1 Woche, so dass es gut darauf besteht. Oh Dosensterilisation: Konserven in gutem Zustand Sterilisiertes Geschirr wird jahrelang gelagert. Sterilisation von Dosen – Der erste Schritt beim Einmachen.
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Sterilisationstipps
Banken sollten aus Glas sein, ohne Chips und Risse. Banken für Die Dose wird mit Glas, Kunststoff oder Kunststoff verschlossen Metallabdeckungen mit Gummidichtung. Besser als alles Geeignet zum Konservieren des Deckels von zwei Elementen, wie приmit deren hilfe wird eine vakuumschicht gebildet. Gläser sterilisieren, bevor Marmelade, Marinaden hineingegeben werden, oder Gurken, Dosen und Deckel mit heißem Seifenwasser waschen. Gut Spülen und stellen Sie die Dosen mit den Deckeln nach oben mit der offenen Seite, nicht Berühren Sie es auf einem Tablett. Dosen und Deckel in großen Mengen kochen Pfanne, Wasser einfüllen, 15 Min. Heiß sterilisieren Gläser mit kochendem Wasser, verwenden Sie eine Zange. Pinzette sollte auch sein sterilisiert. Dazu senken Sie die Enden in kochendes Wasser auf In der Regel werden heiße Produkte heiß eingelegt Banken und kalt – in kalt. Alles war früher so Das Garen von Marmeladen, Gelees oder Konserven sollte sauber sein. Hierher Handtücher kommen rein und vor allem Ihre Hände.
