Tolle Idee, die Lebensdauer der Eier nach Ostern zu verlängern – Pickle sie. Sie können Eier auch zu jeder anderen Zeit einlegen, weil es ein ziemlich leckeres und interessantes Getränk für Alkohol ist getränke. Hart gekochte Eier werden durch und durchstochen gefüllt mit pikanter Marinade und einer kleinen Menge Stängel Sellerie, Chili und Dill. An einem Tag sie bestehen und bereit sein. Eingelegte Eier können in aufbewahrt werden холодильнике в течение 5 дней. 
Time: 20min plus Einlegezeit Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 12 Eier B Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 hart gekochte Eier, geschält
- 2 und 1/4 Art. destillierter Essig
- 1 EL. l Koriandersamen
- 1 EL. l gelbes Senfkorn
- 1 EL. l Zucker
- Eine halbe kleine Zwiebel, dünn in halbe Ringe geschnitten
- Halbe oder ganze Peperoni-Schoten, in dünne Scheiben geschnitten
- Die Spitzen von 9 inneren Selleriestielen
- 6 Zweige Dill
- Sonderausstattung: 3 Glas halber Liter Gläser mit Deckel
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Apfelessig, Senf, Sellerie, Koriander, Dill
Rezeptvorbereitung:
- In einem mittelgroßen Topf Essig, 3/4 EL mischen. Wasser, 3 EL. l Salze, Koriandersamen, Senfsamen, Zucker, Zwiebeln und Chili und bei mittlerer Hitze unter langsamem Rühren zum Kochen bringen, bis Zucker und Salz löst sich nicht auf. Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen 5 Minuten.
- In der Zwischenzeit jedes Ei etwa sechsmal durchstechen ein Zahnstocher. Stellen Sie 3 Gläser mit einem Volumen von 0,5 l auf den Boden. Jeweils 2 Eier legen und um sie herum Sellerie und Dill. Gießen Sie genug die Menge der Salzlösung, um die Eier zu bedecken, fügen Sie 2 weitere Eier pro hinzu jeder kann und mehr Salzlösung gießen, um sie zu bedecken, ohne zu übersteigen nach oben 0,5 cm.
- Dosen verschließen, dann auf Raumtemperatur abkühlen lassen Mindestens 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
- Vor dem Servieren die Eier halbieren oder vieren, Mit etwas Marinade beträufeln und mit Gemüse servieren. Eier können im Kühlschrank bis zu 5 Tage in Salzlake aufbewahrt werden.
